Pour Colette, chef de la Table d’Antan à Bon-Encontre

Le chef Colette Caron, 74 ans, a travaillé sans relâche pendant 20 ans pour faire vivre la Table d’Antan à Bon-Encontre.

Elle n’a jamais compté ses heures et ses efforts avec pour seul objectif la satisfaction et le sourire de ses clients.

Après 20 ans derrière les fourneaux de la Table d’Antan, pendant souvent plus de 12 heures par jour, avec seulement 3 semaines de vacances en 20 ans, après avoir affronté de nombreuses difficultés et même se sortir de la fermeture de la crise Covid ainsi que de très nombreuses autres embûches, elle méritait de se reposer.

Le 1er juillet, elle a vendu son fond de commerce à un chef très connu à Agen.

Elle était heureuse de lui transmettre. Elle lui a fait confiance et lui a accordé un crédit vendeur de 140000€.

Cette somme représente sa retraite et donc la suite de sa vie.

Le nouveau chef a cessé de rembourser son crédit et a mis la clé sous la porte au bout de 6 mois.

20 ans d’investissement réduit en miettes.

Les dégâts sont énormes ! La seule solution serait de remettre son tablier et de repartir au travail mais à 74 ans …

En 20 ans vous êtes des milliers à avoir dégusté ses plats, vous vous êtes peut-être mariés à la Table d’Antan,ou y avez été baptisés, vous y avez passés de bons moments en famille ou en pension à l’hôtel… elle a toujours été là pour vous régaler et vous faire passer un bon moment.

Aujourd’hui, la Table d’Antan est fermée et elle ne touchera rien de son dû de la part du chef.

Aidons la !

Merci à tous pour votre générosité. Si vous ne pouvez pas participer financièrement, partagez cette cagnotte autour de vous au maximum s’il vous plaît. MERCI !