Maraichage bio : aidez-nous à faire perdurer le Jardin des Noires Terres

Nous sommes un couple de maraîchers produisant et commercialisant en circuit court des légumes bio à Balinghem, dans les alentours de Calais, depuis septembre 2021. Notre petite entreprise, qui fonctionne à la force de nos deux paires de bras et produit une centaine de légumes différents à l'année et plus de 200 variétés parfois anciennes et rares, se nomme le Jardin des Noires Terres, du nom de ce lieu-dit adossé au Lac d’Ardres dont le terroir, frais, humide et riche en matière organique produit d'excellents légumes de saison tout au long de l'année. Ces produits sont habituellement commercialisés sur les marchés de Calais et Ardres, dans des paniers sur commandes et auprès de quelques restaurants partenaires reconnus.

Malheureusement, après avoir été déjà durement frappés par la tempête Eunice en février 2022, nous subissons actuellement de terribles inondations qui ont englouti toutes nos productions d'automne et d'hiver et de longs mois de travail. En effet, la plupart des cultures présentes en plein champ avaient été plantées à partir de la fin mai (choux, céleris, betteraves, blettes, puis navets, radis d’hiver), et l’hiver se préparait sous serre depuis les mois de septembre avec les plantations d’épinards, mâche, pourpier, mesclun, ail, safran, brocoli violet, laitues, scaroles à récolter entre décembre et avril 2024, alors même que des récoltes étaient toujours en cours pour les cultures d’été (tomates, poivrons, aubergines, pastèque, thym, basilic, …).

Aperçu avant les inondations :

Situation actuelle :

Bien que nous ayons pu sauver une infime partie de nos récoltes à l'aide d'une barque, il faut se rendre à l'évidence : nous ne pourrons pratiquement rien produire d'ici aux mois de mars-avril 2024. Le classement en catastrophe naturelle devrait nous permettre de bénéficier d'indemnisations partielles pour les pertes de cultures et matérielles, mais les exploitations très diversifiées et à petite échelle comme la nôtre ne bénéficient pas d’une couverture adéquate par les assurances. Les dégâts sont toujours sous-estimés et évalués sur la base de la productivité des grosses exploitations, qui paradoxalement produisent moins par unité de surface que les nôtres.

Nous savons donc que notre activité est en danger désormais, c’est pourquoi nous faisons pour la première fois appel à la participation financière de toutes et de tous. L’objectif n’est en aucun cas de compenser nos pertes actuelles estimées entre 15 et 20’000 euros (hors pertes matérielles supplémentaires à évaluer après la décrue), encore moins nos pertes d’exploitation pour les mois à venir pendant lesquels nous ne produirons pratiquement rien. Nous cherchons avant tout un soutien pour aider à financer les matières premières (graines, plants, amendement, paillage, etc.) nécessaires pour débuter notre prochaine saison de façon plus sereine. Ce faisant, il nous sera possible d’envisager de constituer au fil de l’année 2024 une trésorerie solide nous permettant d’autofinancer la majorité de nos besoins pour 2025, pré-requis pour pouvoir enfin commencer à tirer un salaire de notre travail acharné !

Voilà une estimation par poste de nos besoins pour débuter l’année, pour un total de 10’000 euros :

- Amendement : 1800€, dont compost et amendement potassique ;

- Semences et plants : 3000€ ;

- Divers supports de culture : 5200€, dont terreau et paillage en chanvre qui représente une part importante du coût.

Ces chiffres peuvent bien sûr paraître élevés, mais ils sont une part des charges pesant sur nous, et nous tâcherons de nous occuper nous-mêmes du reste ! En effet, les diverses cotisations dont la MSA ou les prêts en cours ne sont pas comptés car nous espérons un geste de l’Etat et des banques à ce sujet dans un contexte d’une gravité exceptionnelle. Nous espérons donc pouvoir compter sur votre soutien afin de contribuer à faire vivre la production maraîchère artisanale dans le Calaisis et l’Ardrésis ! Merci d’avance ! Constanza et Camille