SOLIDARITÉ KARA

Il y a quelques jours, un incendie accidentel est venu bouleverser la vie du restaurant KARA.

L’établissement est aujourd’hui contraint de fermer temporairement ses portes, le temps d’engager d’importants travaux.

Mais KARA, ce n’est pas qu’un restaurant.

Depuis son ouverture, nous avons fait le choix de proposer une véritable expérience, bien au-delà de l’assiette.

Un engagement envers la qualité, reconnu par la certification de Maître Restaurateur, une distinction détenue par très peu d’établissements en Guadeloupe.
Cela signifie : une cuisine 100 % maison, des produits frais, et surtout la mise en lumière des talents guadeloupéens, notre fabuleuse équipe.

KARA, c’est aussi un engagement humain fort.

Nous accueillons et formons des jeunes, parfois issus du milieu carcéral, à qui nous offrons une chance de se reconstruire à travers la cuisine.

Ce programme d’insertion, porté avec passion par notre chef, a déjà permis à plusieurs jeunes de retrouver confiance, fierté et espoir.

Notre cœur est également tourné vers la solidarité.

Chaque année, nous co-organisons le Noël du Cœur, pour offrir un moment de réconfort à des familles en difficulté.

Nos cuisines, notre outil de travail principal, sont aussi un levier de solidarité : nous y préparons régulièrement, bénévolement, des repas pour des associations locales engagées auprès des plus vulnérables.

Aujourd’hui, après ce sinistre, nombreux sont ceux qui nous demandent comment aider.
C’est avec beaucoup d’humilité que nous avons décidé de créer cette cagnotte, pour permettre à celles et ceux qui le souhaitent de nous soutenir dans cette période difficile.

Chaque geste, petit ou grand, est un précieux élan d’espoir pour toute notre équipe.

Avec vous, KARA rouvrira ses portes et continuera à faire ce qu’il fait de plus beau : mettre des étoiles dans les yeux de chaque client, du cœur dans leur assiette, valoriser le travail des jeunes guadeloupéens, et faire de la solidarité une évidence.

Merci du fond du cœur.