Sauvons le restaurant La Palma d'Oro

Bonjour à tous, tout d'abord, Je vous remercie d'être arriver jusque là.

Pour ceux qui ne me connaissent pas je m'appelle Joseph Milton Ndongala et je suis un restaurateur passionné par la gastronomie et la restauration.

J'ai évolué en cuisine, en salle, j'ai managé, j'ai dirigé et j'ai ouvert des restaurants pour des chefs comme Christian Constant, Pierre Sang et Alain Ducasse.

Aujourd'hui c'est l'heure pour moi d'aider Georges à prendre soin de lui et de se reposer.

À 72 ans ce restaurateur dans l'âme mérite de prendre du temps pour lui, après avoir ouvert et tenu son établissement depuis 1992.

Il souhaiterait que ce soit moi qui puisse reprendre son restaurant c'est en cela que j'ai besoin de votre aide, afin de reprendre
son restaurant et de lui permettre de partir à la retraite l'esprit serein.

J'ai besoin de vous afin de récolter les derniers euros et d'enfin pouvoir concrétiser mon rêve et de régaler vos papilles.

La pizzeria La Palma d'Oro deviendra Le "Milton's" incarnera un restaurant, bar contemporain et tendance avec des cocktails originaux, ainsi que des produits nés d'un héritage multiculturel riche et diversifié. Ce restaurant bistronomique proposera une expérience gustative qui éveillera vos papilles, mettant en valeur les produits de la mer et de la terre ainsi que les légumes frais de saison. Le futur restaurant qui s'appelle actuellement La Palma d'Oro se situe à Nanterre, à la sortie principale de la gare de Nanterre Préfecture.

Le nom "Milton" est un hommage à mon grand-père, dont l'influence culinaire et les traditions seront au cœur de l'identité de l'établissement. Cette connexion personnelle se reflète dans chaque aspect du restaurant, de la conception des plats à l'atmosphère générale qui se veut intimiste et chaleureuse.

Valeurs fondamentales :

• Authenticité des saveurs sans compromis
• Partage, moment entre amis autour d'un verre
  
• Qualité et fraîcheur des ingrédients sélectionnés

Le service, attentionné et personnalisé, vise à créer un moment privilégié où chaque client se sent unique et spécial.

"Milton’s n'est pas simplement un restaurant, mais un lieu de rencontre entre plusieurs mondes culinaires, une célébration des influences qui ont façonné notre histoire gastronomique familiale."

L'ambition du restaurant "Milton's" est d'offrir une expérience culinaire originale, qui respecte les produits dans le but de les travailler avec créativité. Ma vision à long terme est de créer ce lieu où l'on a envie de revenir à chaque fois que l'on y pense.