Sauver la distillerie de lavandes de Valreas

Aujourd'hui nous nous lançons dans une collecte de fond afin de sauver et de faire perdurer notre petite distillerie de lavande traditionnelle qui nous a été transmise par nos aînés et qui aurait besoin d'une bonne révision.

Cette petite coopérative créée en 1945 qui regroupe environ 15 agriculteurs récoltants de l'enclave des papes (Vaucluse) et des villages drômois environnants sert a produire de l'huile essentielle de lavandin en culture conventionnelle mais aussi issue de l'agriculture biologique.

Elle emploie au mois de juillet quatre jeunes des alentours pour aider les coopérateurs à mettre en œuvre ce savoir faire, le tout dans une ambiance familiale et conviviale
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La distillerie a été construite en 1956 et a toujours été entretenue mais les cours très bas du lavandin et la concurrence sévère ne nous permettent plus d'y arriver tout seuls.

Les fonds récoltés serviront dans un premier temps à rénover le four en briques réfractaires qui nous sert a produire la vapeur d'eau nécessaire à notre distillation.

En effet notre combustible n'est autre que la paille de lavandin séchée. Nous n'utilisons ni gaz ni mazout pour produire notre vapeur
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D'autre petit travaux d'entretien et d’aménagement sont aussi prévus mais notre priorité est la rénovation du four pour pouvoir continuer l'activité avec un outil un peu hors du temps mais qui révèle un vrai savoir faire.

N’hésitez pas à venir nous rencontrer au milieu de nos champs de lavandes et nous serons heureux de vous faire voir notre belle distillerie.

Une équipe d'agriculteurs passionnés