Sauvons Chez Boulette : Un Lieu de Vie au Cœur de Blond

Depuis plus de 30 ans, Chez Boulette est bien plus qu’un simple restaurant : c’est le cœur battant de notre village de Blond. C’est l’endroit où l’on se retrouve autour d’un café, où l’on partage un bon repas généreux, où l’on se sent chez soi, entouré de visages familiers. Lorsque nous avons repris ce lieu en 2019, nous avons voulu préserver cette ambiance familiale, avec notre cuisine généreuse, notre terrine maison, notre gratin boulette et bien d’autres plats, tout en apportant notre petite touche avec un service traiteur qui a su ravir nos clients.

Malheureusement, la pandémie du COVID-19 a mis notre restaurant en grande difficulté. Les fermetures, la peur du virus et les changements d’habitudes ont considérablement réduit notre activité. Aujourd’hui, bien que les clients commencent à revenir et que l’ambiance chaleureuse de Chez Boulette soit toujours au rendez-vous, nous nous trouvons dans une situation financière délicate, et malgré tous nos efforts, les dettes se sont accumulées.

Nous lançons cette cagnotte avec l’espoir de pouvoir rembourser les dettes qui menacent notre restaurant. Et aussi maintenir nos emplois, continuer à vous accueillir pour partager de bons moments ensemble, et à faire vivre ce lieu qui est le vôtre autant que le nôtre.

Chez Boulette, c’est un endroit convivial où l’accueil est chaleureux et où chaque client est le bienvenu. Nous avons encore tant de beaux projets à réaliser, des mariages à célébrer, des repas d’associations, de famille et soirées à thème à organiser, mais pour cela, nous avons besoin de vous.

Si vous avez apprécié un moment passé chez nous, si vous aimez notre cuisine généreuse, ou si vous croyez en l’importance de préserver des lieux comme Chez Boulette dans nos villages, nous vous invitons à contribuer à cette cagnotte. Chaque don, même le plus petit, sera une aide précieuse.

Ensemble, nous pourrons continuer à faire vivre ce lieu qui est bien plus qu’un restaurant : c’est le cœur de Blond.

De la part de toute l’équipe, merci de votre soutien et à bientôt Chez Boulette.