C’est avec une immense tristesse et beaucoup d’émotion que nous avons appris la fermeture de La Cochonne Rit à Blanquefort.
Depuis son ouverture, Cécile, son associé et toute leur équipe ont su faire bien plus que nous régaler : ils ont créé un véritable lieu de vie, de partage et de convivialité. Chaque assiette racontait une histoire, chaque sourire témoignait de leur passion, et chaque moment passé chez eux avait ce goût unique de générosité et d’authenticité.
Ils ont toujours eu à cœur de ravir nos papilles dans une ambiance chaleureuse, simple et sincère. On venait à La Cochonne Rit pour bien manger, bien sûr, mais aussi pour se sentir un peu comme à la maison — accueillis avec bienveillance, servis avec attention, entourés d’une équipe profondément investie.
Si cette belle aventure s’arrête aujourd’hui, c’est malheureusement en raison d’une situation financière devenue trop lourde à porter. Dans un contexte économique difficile, malgré leur travail acharné, leur courage et leur engagement sans faille, ils ont été contraints de prendre cette décision douloureuse. Fermer un lieu que l’on a fait grandir avec tant d’amour n’est jamais un choix de cœur, mais parfois une nécessité.
Nous sommes profondément touchés par leur situation et souhaitons leur adresser tout notre soutien, notre gratitude et notre admiration pour le chemin parcouru. Leur passion, leur authenticité et les souvenirs qu’ils nous laissent resteront gravés dans nos mémoires.
Merci pour ces moments précieux, ces rires partagés, ces saveurs inoubliables.
Merci d’avoir fait vibrer Blanquefort avec tant de cœur. 💛
Nous leur souhaitons, du fond du cœur, de retrouver bientôt la sérénité et de voir naître de nouveaux projets aussi beaux et inspirants que celui qu’ils ont porté avec tant de générosité.