« Chez Charlot , Au rendez-vous des canotiers » , seconde vie avec vous…

Pour ceux qui ne connaissent pas cet endroit, en voici l’origine:

il fut crée de toute pièce par Mr Charlot, grand père d’Alexandre Aussillou, mon cousin, dernier gérant connu.

Ses parents Mr et Mme Aussillou ,avant lui, ont tenu cet endroit avec passion et lui ont dévoué toute leur existence.


Aujourd’hui Mme Aussillou est âgée de 90 ans, sa santé reflète son âge et sa carrière.

Au décès de son fils, c’est moi qui ai été sollicité pour rester à son chevet et à qui on a demandé de poursuivre cette histoire de famille.


Notre souhait
premier est que;

«
Chez Charlot
, Au rendez-vous des canotiers
» ,

revive et accueille de nouveaux des clients, dans une ambiance chaleureuse et avec simplicité. 🙂❤️

En tant que future repreneuse d’un lieu resté dans son jus depuis plus de 50 Ans,

Je suis confronté à la réalité des lieux…

• Une cuisine à remettre entièrement aux normes électriques et sanitaires,
  
• Des espaces communs , ceux pour vous recevoir au bar, a table,
  
• Une chaumière dont le toit a besoin d’une réparation, mais pas que…
• Des accès pour Personnes en situation de handicap,
  
• Garantir votre sécurité, et votre santé l’un ne va pas sans l’autre dans un restaurant.

Un endroit magnifique qui nécessite un investissement hors du commun sur le plan personnel, et
un coût financier plus important que prévu.


Je n’ai pas la possibilité de faire faire des travaux par des professionnels,

Mon père un homme fort, rempli de connaissances et de savoir, est le chef de chantier.

Moi même , Amis et famille accompliront les travaux durant l’année à venir. (Oui un an ne me semble pas si long que ça pour que l’on fasse tout ce qu’il y’a à faire…😅)


C’est pourquoi je fais appel à un peu de solidarité, (je sais qu’il y a des causes bien plus critique que la mienne dans ce monde) mais je tente quand même…

L’argent récolté me filerai un réel coup de pouce dans la réalisation de ces travaux.


Sans cette empreinte familiale je ne serai pas là,

je suis pleine d’espoir, d’envie et de désir, persuadé que ce lieu vaut vraiment la peine… ❤️

Convaincue que «
Chez Charlot
» peut encore avoir de belles années devant lui et continuer de marquer les esprits…☺️

Sa localisation en bordure de
Seine, Promenade Claude Monet, continue d’éveiller sa curiosité et d’émerveiller les esprits aimant nature et simplicité.
🌳🏞️

Je remercie d’avance tous les gens qui prendront le temps de soutenir ce projet,

Et ceux qui le font déjà de par leur présence, ou leurs encouragements…

Je crois en cet endroit merveilleux, et en une réouverture au printemps 2027…



Bien à vous ,

Emma