Après treize années de procédures, notre combat continue.

Pendant plus de dix ans, nous avons consacré notre vie à construire un restaurant dont nous étions fiers.

Nous y avons investi notre temps, notre énergie, nos économies et toute notre passion.

Aujourd'hui, tout est à l'arrêt.

Le restaurant restera fermé pendant toute la saison 2026.

Cette fermeture signifie : plus aucun chiffre d'affaires ; 5 salariés privés d'emploi ; des charges qui continuent à tomber chaque mois ; des frais de justice et d'études qui se sont accumulés pendant plus de treize ans; une entreprise familiale aujourd'hui menacée de disparition.

Pourtant…

Nous n'abandonnons pas.

Après la décision de la CA d'appel, nous avons immédiatement déposé un nouveau dossier afin de créer la zone refuge demandée.

Notre volonté reste la même :

Respecter les décisions de justice et trouver une solution permettant de rouvrir.

Mais pendant que les démarches administratives se poursuivent, notre entreprise doit continuer à vivre.

C'est pourquoi nous faisons aujourd'hui appel à votre solidarité.

À quoi servira votre aide ?

Chaque euro collecté servira à : faire face aux conséquences financières de cette fermeture ; préserver notre entreprise pendant cette période sans activité ; financer les démarches administratives et techniques nécessaires à la mise en conformité du projet ; payer les frais de justice déjà engagés ; éviter qu'une entreprise familiale soit contrainte de cesser définitivement son activité.

Votre soutien ne servira pas uniquement à sauver un restaurant.

Il permettra aussi de préserver des emplois, une activité locale et un lieu qui a accueilli des milliers de visiteurs au fil des années.

Chaque geste compte.

5 €. 10 €. 20 €.

Peu importe le montant.

Chaque contribution est un message d'encouragement.

Chaque partage est une aide précieuse.

Chaque soutien nous rappelle que nous ne sommes pas seuls.

Nous savons que la période est difficile pour beaucoup.

Si vous ne pouvez pas participer financièrement, vous pouvez déjà nous aider énormément en partageant cette cagnotte autour de vous.

Merci du fond du cœur à toutes celles et ceux qui continueront à croire en notre projet.

Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau, un jour, autour d'une table, dans un restaurant redevenu vivant.

L'équipe du restaurant