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Aidez-nous à concevoir notre laboratoire de transformation

Aidez-nous à concevoir notre laboratoire de transformation

Bonjour et bienvenue sur notre cagnotte, Je m'appelle Audrey, j'ai 39 ans et suis une jeune agricultrice installée à Lupiac, village natal de d’Artagnan, dans le Gers.  Mon époux et moi nous y sommes installés avec nos quatre enfants il y a bientôt quatre ans pour créer un élevage des porcs en plein air d’une race particulière et très peu commune en France, le Duroc (de souche canadienne). C'est un porc qui  a la particularité d'avoir le gras intramusculaire, ce qui vous donne une viande persillée  et qui reste moelleuse et juteuse.  Nos porcs naissent, grandissent et sont élevés totalement en plein air sur nos magnifiques terres valonnées d'environ 170000m² que nous avons achetés avec toutes nos économies pour réaliser ce projet de toute une vie.  Nos animaux ne sont pas Bio mais sont élevés avec une alimentation complète garantie sans OGM ni antibiotiques. Le bien-être de nos animaux est notre priorité ! Nous possédons actuellement un verrat et 11 truies Duroc mais également 2 truies Large White (cochon rose de base).  A ce jour, avec nos derniers porcelets qui sont nés le 11 décembre 2019, nous possédons un cheptel d'environ 170 porcs sur notre exploitation.  Pour l'organisation du travail, je m'occupe de la partie vente sur les marchés, mon époux de la partie transformation et nous partageons le travail sur l'exploitation et le soin aux animaux. Nous vous garantissons des produits sans colorants, sans conservateur ni allergènes pour retrouver le vrai goût de la viande. La transformations s'effectue actuellement dans un laboratoire que nous louons mais nous avons de plus en plus de difficultés à assumer cette charge et ne pouvons pas y travailler assez pour avoir plus de produits à vendre et pouvoir essayer d'en sortir un revenu.  Nous commercialisons nos produits en vente directe à la ferme, sur les marchés, via internet avec Chronofresh (pour les expéditions) qui assure le maintien de la chaîne du froid, mais aussi avec quelques restaurants.   Les terres que nous avons acheté étaient totalement nues donc de gros travaux on étaient mis en oeuvre afin de mettre en place les infrastructures nécessaires au besoin de nos animaux et de la réalisation du projet. Nous avons donc fait le terrassement nécessaire à l'accueil du bâtiment qui abrite le stockage  de l'alimentation et un coin nurserie pour les naissances de petits porcelets. Nous avons également clôturé la totalité des terres en prenant soin de faire plusieurs parcs pour les différents âges présents sur l'élevage et leur avons bâtis des cabanes pour s'abriter. Notre projet est d'aménager un laboratoire de transformation et un séchoir afin de pouvoir augmenter la quantité de produits et pouvoir en vivre enfin, mais surtout développer notre gamme de produits avec le jambon sans sel nitrité, les salaisons et le jambon sec de 24 mois d'affinage. Pouvoir satisafaire les gens et leur redonner plaisir à manger du cochon sain sans composé chimique qui altère sa couleur est notre priorité absolu ! A quoi va servir la cagnotte ? L'argent collecté grâce à cette cagnotte en ligne nous permettra de financer ce chantier de construction du laboratoire et du séchoir.  Les différents postes à financer sont les suivants : - panneaux sandwichs : 2500€- matériel branchement électrique : 500€ Nous allons faire l'aménagement du laboratoire intégrale par nos soins, avec l'aide et le soutien de nos familles et amis qui sont présents depuis le début de l'avanture.  Ici vous pouvez directement et en un clic, participer à cette cagnotte.* Chacun participe du montant qu'il souhaite.* Tous les paiements sont sécurisés.Cependant, pour les personnes qui souhaitent nous aider à réaliser notre projet sans passer par l'internet vous pouvez envoyer un chèque à l'adresse suivante et ceux-ci seront ajoutés à la cagnotte: La Ferme des BernonsLieu dit Bernon32290 LUPIACContreparties :* Pour 10 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursUn mur sera dédié aux noms de tous ceux qui nous soutiennent et nous accompagnent dans cette aventure ! * Pour 20 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursUne visite de la fermeVenez découvrir notre ferme située dans le Gers ! En plus de notre élevage de porcs venez rencontrer nos chevaux Camrague, notre basse cour et notre âne Pompon ! Les visites se feront par petits groupes de 5 personnes maximum. * Pour 50 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursUn colis de 5 Kg de nos produits frais et une visite de la fermeLivraison : A retirer sur place * Pour 75 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursNous vous offrons un colis de 8 Kg de nos produits frais + une visite de la ferme.Livraison : A retirer sur place * Pour 100 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursNous vous offrons un colis de 10 Kg de nos produits + une visite de la ferme.Livraison : A retirer sur place * Pour 200 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursNous vous offrons un colis de 5 Kg de nos produits tous les mois pendant 5 mois + une visite de la ferme.Livraison : A retirer sur place * Pour 500 € ou plusUn grand merci + Votre nom sur nos mursNous vous offrons 50 % de réduction sur toutes commande de 10 colis de 10 Kg de nos produits frais.Livraison : A retirer sur place ou expédier à domicile (hors frais de livraison) UN GRAND MERCI A TOUS !!!!

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La Rouquine, tournée d'été 2019 !

La Rouquine, tournée d'été 2019 !

Ami des arts et des rouquin.e.s de tous bords et de toutes origines ! D'ici quelques jours les artistes de la compagnie vont entrer dans la grande période des projets estivaux, et pas des moindres ! Résidence, représentations de 4 spectacles, participation à un festival international de théâtre de rue... Sans oublier une rentrée de septembre sur les châpeaux de roue, avec 2 ateliers ouverts pour amateurs.trices de théâtre ! Mais pourquoi cette cagnotte ? Nous avons besoin de soutien ! Nous en avons déjà beaucoup, de la part de nos bénévoles, de nos adhérents, de nos artistes, ainsi que de nos partenaires professionnels qui nous font confiance et nous permettent de faire fonctionner l'association grâce à des projets qui nous tiennent à coeur. Et qui vous tiennent à coeur ! Mais alors nous avons besoin de combien ?? Nous espérons obtenir la somme de 1 500 euros. Cet argent nous permettra de prendre moins de risques financiers, notamment dans la gestion sociale liée au festival d'Aurillac. Et oui, nous ne gagnons rien à Aurillac, qui est un festival "Au chapeau", or les artistes sont salariés afin que la structure soit en règle et qu'ils travaillent dans de bonnes conditions légales et sociales.Notre participation au festival d'Aurillac engendre des frais également et même s'ils sont réduits au max, ils représentent un réel coût pour la compagnie.Nos demandes de subvention n'aboutissent pas vraiment, et nous faisons tout par nous-mêmes ! (BUDGET EN BAS DE PAGE) Mais vous faites quoi à la Rouquine, cet été ? Tu veux une histoire ? en voici 3 ! Tout d'abord, laisse moi te conter l'histoire de Fred, jeune homo sapiens sapiens frappé de grâce scientifique après qu'un trèfle lui ait sauvé la vie en pleine canicule. Investi d'une mission de formation en botanique pour sensibiliser les humains à la supériorité douce et poétique des plantes, il parcourt le pays et propose sa formation "Permis de Planter". Vous ne ressortirez pas indemnes, et si la cascade en brouette ne vous émeut pas, le slam de la fougère saura vous enflammer ! Je souhaiterai te conter aussi l'histoire de Myriam, qui se fait réveiller en pleine nuit par un mousquetaire qui débarque directement du roman d'Alexandre Dumas ! D'Artagnan ! Le vrai ! Il déboule habillé en femme, mais il était poursuivi par de vils brigands. Et il croyait entrer chez son vieil ami Athos, alors pardon ! Cette histoire rocambolesque plonge le public dans l'ambiance rythmée et aventureuse de ce fameux roman de capes et d'épées. Sauf que là, en plus, il y a des avions en papier, et ça, c'est sérieux. Le lancer d'avions en papier nécessite une technique subtile (les comédiens ont d'ailleurs fait un stage de 10 jours pour être crédibles en plier-lancer d'avions dans une école primaire en 2017). Le mieux est de voir par soi-même la dextérité de nos comédiens ! C'est fou ce qui se passe lorsqu'on passe "Une Nuit avec d'Artagnan" ! Enfin, il y a une dernière histoire que je voudrais te raconter ! Celle de 3 nains de jardin qui aimeraient beaucoup sortir par le portillon. Briser leurs chaînes, quitter la vieille sorcière, bref prendre le large et voyager en liberté ! Mais c'est pas facile. C'est même hyper dur. Surtout quand les doutes ou la peur de l'inconnu s'installent. Ou les querelles entre eux ! Et oui, les nains sont comme les humains, de grands coeurs, de grandes idées, mais des caractères de m... (oups pardon)...La conteuse vous emportera dans cette Fofolle Libération des Nains de Jardin, pour une épopée révolutionaire, drôle et surprenante ! CALENDRIER : Permis de Planter :Solo pour tout.e.s dès 6 ans (50 min) Le 30 juillet à 18H aux Arcs 1800Le 15 août à Val d'IsèreLes 21, 22 23 et 24 aout à 10H15 au festival international de théâtre de rue d'Aurillac avec le Collectif d'Ici (Gymnase Peyrolles pastille 114) Une Nuit avec d'Artagnan :Spectacle familial pour tout.e.s dès 8ans (55 min)Du 5 au 14 aout en résidence à Oullins (69)Le 14 août à 18H à Oullins (Parc Chabrières)Les 21, 22 23 et 24 aout à 15H30 au festival international de théâtre de rue d'Aurillac avec le Collectif d'Ici (Gymnase Peyrolles pastille 114)Le 4 septembre à 18H au PLO (Oullins 69) La Fofolle Libération des Nains de Jardin :Spectacle dès 12 ans ( 50 min)Les 21, 22 23 et 24 aout à 15H au festival international de théâtre de rue d'Aurillac (Jardin du Château pastille 108) Forum des associations :Samedi 7 septembre de 10H à 17H à Oullins (69) Ateliers Adultes Le GATO : Groupe d'Action Théâtrale d'Oullins : Pour tout.e.s dès 15 ans, les mardi de 18H15 à 19H45 Oullins (salle Mandet quartier Métro B)Le tout premier atelier de théâtre de rue et d'interventions publiques de la compagnie ! Inscriptions et essais en septembre Ateliers Adultes "Arts en Chantier" : Pour tout.e.s dès 18 ans, les mardi de 20H à 22H à Oullins (salle Mandet quartier Métro B)Du théâtre pur comme on l'aime, avec pièce au printemps, et même peut-être avant !Inscriptions et essais en septembre L'équipe de choc de l'été :Guillaume Clavel, Elsa Aubert, Franck Delhomme, Laetitia Paris, Jean-Charles Vallet, Alexandra Bouron, Sarah Latoch et ses 5 compères, Sandrine Orlando, Lucie Gomez, Mister Shepa ! Un peu de réseau :https://www.facebook.com/CompagnieLaRouquinehttps://compagnielarouquine.weebly.com Budget d'Aurillac : Dépenses Totales 5 400 €Salaires : 4 000 €Trajet : 600 €Repas sur la semaine : 300 €Communication : 300 €Participation aux frais du Collectif d'Ici : 200 € Entrées Totales 5 400 €Cagnotte (espéré) : 1 500 €Chapeaux : 400 €Investissement Cie : 3 500 €

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