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Création d'un restaurant à adapté à tous à MONTIGNAC

Création d'un restaurant à adapté à tous à MONTIGNAC

Bienvenue sur la cagnotte ChloéJ'organise cette cagnotte pour m'aider à bâtir mon projet de création de restaurant sur la commune de Montignac en Dordogne (juste à coté des grottes de Lascaux). Voici quelques petits mots pour vous parler de ce projet d'enfer sans vous en dire trop non plus (il faut qu'on vous laisse quelques surprises) Mon idée est de mêler toutes mes passions, mon amour du métier et ma joie de vivre dans un seul et même endroit. En résumé, un restaurant avec de bons produits frais et du coin, des cocktails (à consommer avec modération bien sûr), des soirées à thèmes, des jeux, etc. Pour parler un peu (très) sérieusement quelques instants, c'est un petit malheur de la vie qui m'a poussé à à me lancer. En effet j'ai été victime d'un accident qui m'a créé un handicap au niveau du pied et c'est très difficile d'être acceptée par un patron dans les métiers de la restauration quand on est diminuée. J'ai donc décidé de me créer ma propre chance. Malgré le fait que la ville de Montignac soit en plein essor grâce à Lascaux 4, l'accès aux personnes handicapées (nous pensons particulièrement aux personnes en fauteuil roulant) est assez compliqué dans les restaurants (je ne jette bien sur la pierre à personne, les établissements sont souvent dans des locaux classés ce qui empêche les travaux d'adaptation). J'ai donc pensé à un lieu cosy où chacun pourra venir sans difficulté car mon restaurant sera accessible et adapté au mieux, j'en fais ma priorité (labelisation Tourisme et Handicap en cours)  Je suis aussi sensible à l'écologie et instaurerais le tri séléctif et le recyclage au sein de mon établissement. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, je mettrais en place un système de Doggy-Bag. Je suis tombée amoureuse de la grange (vous pouvez la voir dans les actualités). J'ai obtenu (non sans mal) les financements pour les travaux de réhabilitation du local et aussi pour l'achat du "gros matériel".  Voici le détail de mes investissements: - Achat de la grange et du terrain 60 000 euros + 5 900 euros de frais de notaire- Montant des travaux 155 000 euros - Frais d'établissement 16 000 euros- Achat du gros matériel 18 000 euros   Avec cette cagnotte, je sollicite votre participation pour m'aider à acquérir le matériel qui me manque. Cela correspond à une somme de 5 000 euros : - La vaisselle- Les tables et les chaises - Un ordinateur et une imprimante - De l'éléctroménager de cuisine Si la cagnotte dépasse le montant prévu, j'achèterais un vélo électrique pour les livraisons J'organiserais une soirée spéciale pour remercier toutes les personnes qui auront participé et qui pourront se déplacer lorsque le restaurant sera ouvert. Les contreparties fixes pour vos dons sont les suivantes:  - Pour un don de 5€ à 10€, un cockail au choix dans notre carte- Pour un don de 11€ à 20 € une pizza au choix dans notre carte - Pour un don de 21€ ou plus, un repas pour une personne (entrée, plat, dessert)- Pour un don de 50€ ou plus, un repas pour deux personnes (entrée, plat, dessert)- Pour un don de 100€ ou plus, un repas pour deux personnes (cocktail ou coupe de champagne, entrée, plat, dessert, vin et softs compris) Retrouvez d'autres contreparties dans les actualités Je partagerais avec vous des nouvelles bien sûr, mais aussi des evénements pour proumouvoir ma cagnotte. Ici vous pouvez directement et en un clic, participer à cette cagnotte. * Chacun participe du montant qu'il souhaite.* Tous les paiements sont sécurisésMerci à tous de prendre part à cette aventure. J'aurais plaisir à vous accueillir dans ce lieu de partage à l'occasion de la soirée d'inauguration.   Retrouvez votre futur restaurant sur Facebook : https://www.facebook.com/LaParentheseMontignac/

50

1 627 €

32 %
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