MFK Fisher film -FIRST WE EAT (L'Américiane qui aimait Brillat-Savarin)

Bienvenue sur cette cagnotte ! FILM

LA CALIFORNIENNE QUI AIMAIT DIJON

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Voici le lien du teaser après 5 jours de tournage. Mot de passe
: MFK2023

Lien vimeo
:

https://vimeo.com/895745147?share=copy

Ce film documentaire en cours de tournage a besoin de votre soutien financier…. Chaque montant nous sera précieux.

Autour de la quête et du portait de MFK Fisher (1908-1992),
nous élargirons les thèmes du film au plaisir de la table, du bien manger avec goût et simplicité.

Nous nous sommes rapprochés d'une
Association "L'ART POUR DIRE" basée en Bourgogne Franche Comté dont le but est d’utiliser l’art pour ouvrir des espaces de paroles sur des sujets sensibles d’intérêt général. En partenariat, cette association présentera le film sur ces thématiques autour du "bien-manger" en le diffusant en différents lieux de la région. L'écoute de la parole de spectateurs permettra d'interroger et d'élargir le propos du récit

• Présentation

Ce film est un documentaire de création autour de MFK Fisher avec l’ambition de faire revivre et relire cette Américaine, pionnière des écrivains culinaires.

Comme dans un labyrinthe, sa vie s’est écrite entre deux continents, douze saisons passées à Dijon et Los Angeles, trois maris, des heures d’écritures et de plaisirs de palais, avec la volonté de transmettre l’art du bien manger. Simplement mais avec saveur.

En 2024, elle inspire toujours des femmes et des hommes que nous retrouverons dans les dédales gourmands de ce film.

Ce film, c’est aussi l’histoire d’une femme, Catherine Mallaval, qui part à la recherche de cette rebelle des années 30 qui a conduit sa vie entre cuisine et indépendance, affranchie des carcans imposés aux femmes de son époque.

Deavnt les TROIS FAISANS avec Clement Lassus Minvielle

Rencontres, interviews, extraits de phrases piquantes de l’autrice, Catherine ira jusqu’à entamer un dialogue imaginaire avec MFK Fisher, au gré de son périple
: à l’Occidental College de Los Angeles où elle a été étudiante bien avant Barak Obama, à Hollywwod où elle a écrit des sketchs pour la Paramount, à UCLA où les livres de cette «
raconteuse de cuisine
» sont toujours au programme. Dans sa dernière demeure californienne, où à la fin de ses jours, elle ne

mangeait plus des huîtres…

Nous avons commencé à tourner 5 jours en France
; trois jours à Dijon, deux à Paris.
Voir le teaser sur vimeo avec le mot de passe MFK2023.

QUI SOMMES NOUS ?

Un cinéaste et une journaliste-autrice. Notre duo aime la gastronomie, la littérature, la liberté, les rebelles. Les œuvres de MFK Fisher (une trentaine en anglais, une douzaine traduite en français) nous ont régalés par son style piquant, sa façon de raconter la cuisine en y mêlant sa vie et ses amours. Fin 2024, les Éditions Dalva, dédiées à la littérature féminine, va republier Un Loup au dîner. Où comment se nourrir en temps de guerre ou de crise, sujet toujours d’actualité…

L’itinéraire de l’auteure
nous a aussi conquis. L’Américaine a grandi en Californie avant de débarquer à Dijon à l’âge de 20 ans, ravie d’échapper à l’existence morne des femmes au foyer américaines des années 30 : «
Dès que j’ai pu m'échapper du piège, j’ai fui ma famille, mes amis, la sécurité, comme un pigeon, ou

une taupe, ou un chat sauvage, soudain rendu

à la liberté. »

Dijon : c’est dans cette cité que son goût et son appétit d’écrire se sont forgés. C’est ici aussi qu’elle est tombée sous le charme des écrits

du «
pape de la gastronomie française
» Brillat-Savarin (1755-1826) : elle a traduit en anglais sa
Physiologie du goût, une référence aujourd’hui encore pour tous ceux qui travaillent en cuisine et sur la cuisine. Bilan : une pionnière qui s’est imposée en romancière-gastronome à une époque où ses contemporain.e.s s’en tenaient surtout à des livres de recettes.

• Les dépenses
  : à quoi sert l’argent
  ?

La société qui produit le film; ITINERO FILMS SAS . Sa présentation suit.

Pour boucler notretournage en France, nous devons trouver 12 800 euros en France

LES FRAIS

• 1500 euros -
  salaires de la femme ou l’homme à la caméra (Plume Fabre et/ou Gaspard Cresp) charges sociales comprises)
• 1500 euros -
  salaires et cc un ingénieur du son (Jean Luc Cesco ou Anthony Stoup Soihier)
• 1200 euros - Une assistante réallisation, /
  

Hbergements/repas à Dijon pour l 5 à 6 personnes

• 4800 euos (10x 4 x 120 )
• 1000 euros - Les repas 6 personnes x 4 x 2 x 20 euros
• 1000 euros
  - Frais de regie divers et autres
  :
• 900 euros. -
  Location de la camera et son
  : forfait
• 900 euros – voyages et transports divers
• -----------------------------------------------------
• Soit 12 800 euros au total
  avec un apport en numéraire et en industrie technique de ITINERO FILMS à hauteur maximum de 1 500 euros. Les auteurs ne se rémunèrent pas dans cette phase là.

La Société de production de films ITINERO FILMS sas
inscrite au registre du Centre National de la Cinématographie

ITINERO Films,
créée en avril 2016 par quatre techniciens et auteurs du milieu du cinéma et de l’audiovisuel, est née de la volonté de réunir leurs savoir-faire et de partager des projets. La société s’est élargie en 2021 avec
l’arrivée de deux nouvelles associées.

De générations différentes et de technicités différentes
: un ingénieur du son et musicien, un réalisateur de clips et assistant décorateur, un décorateur de cinéma et auteur et enfin un auteur-réalisateur de fictions courtes et de documentaires pour la télévision, une comédienne et metteure en scène, une productrice et responsable culturelle, les six associé.e.s connaissent les arcanes de la production et de la mise en œuvre de projets de natures différentes, comme en témoigne leur filmographie récente.

Quels sont les livres DE MFK FISHER traduits en français ?

Une douzaine sur plus de 30 dont fin 2021 et 2024 une réédition par les éditions Dalva de Biographie sentimentale de l'Huître (Consider the Oyster) et Un loup au dîner (How to cook a wolf?).

On peut également lire Le fantôme de Brillat-Savarin, son premier ouvrage à succès,

Avise la Fin, texte remarquable sur son existence et son rapport à la gastronomie et la nourriture.

Et son hommage à la Ville de Dijon Une Mariée à Dijon (A Long time ago in Dijon) où elle raconte sa jeunesse, son éveil à l’amour, aux plaisirs de la chair et de l’écriture.

• Quelques phrases les plus piquantes de MFK Fisher…
  

“Le destin d'une Nation dépend de la façon dont elle se nourrit.”

“L'une des choses les plus importantes du monde est un oeuf, probablement un peu avant qu'il ne soit cassé”

“ Le chauffage central, les capotes anglaises et les livres de cuisine sont trois preuves étonnantes de l'ingéniosité avec laquelle l'Homme sait faire un art de la nécessité, et des trois, les livres de cuisine sont peut-être ceux dont les délices sont les plus durables”

ET voir et écouter le teaser de 6 minutes en référence au début de cette page….