La baie du Lac
Plantation bio de myrtilles et petits fruits près du lac de Saint Pardoux (87)
Nils et Amélie.
La rencontre d'un mensuisier charpentier pizzaïolo à l'âme paysanne et d'une ingénieure horticole confiturière sorbetière déjà paysanne...
Les valeurs que nous souhaitons véhiculer dans ce projet de plantation :
A Puymenier
Notre projet se concrétise par l'acquisition commune de jolies parcelles agricoles, si longtemps convoitées ! Les terrains sont situés en Nord Haute-Vienne, à proximité du lac de saint Pardoux au lieu-dit Puymenier.
Ce sont 3 parcelles, entourées de bosquets, dans un cadre naturel et préservé. Le total fait environ 2ha.
Les travaux ont déjà commencé.
Objectif : planter les premiers pieds de myrtilles dès cet hiver !
Des fruits, des fruits, des fruits : gourmands et aux supers pouvoirs !
La myrtille cultivée et la camersie sont réputées pour leurs grandes vertus antioxydantes.
Ces fruits gourmands seront proposés en majorité en libre cueillette.
Le reste de la production servira à l’élaboration de sorbets et confitures pour l’activité d’Amélie « Les Petites Folies d’Amélie », labélisée AB par Ecocert. La production respectera donc cette démarche de qualité.
Comment ?
Pour une telle surface (2ha), nécessaire pour garantir un projet viable, les investissements de départ sont importants. De plus, la mise à fruit débutera au bout de 3 ans environ. Ce qui demande une avance de trésorerie conséquente.
Avec nos propres fonds, nous avons déjà pu investir pour 9 500€, dans :
Ce qu'il reste à faire... et à financer !
Il reste encore les commandes suivantes :
Nous faisons donc appel à votre engagement et votre générosité́ !
Pour tous-tes ceux et celles qui souhaitent nous suivre et nous soutenir dans cette belle aventure, voici le détail de nos besoins pour finaliser la 1ere parcelle.
Les petites gouttes font les grandes rivières...
Merci d'avance !
Amélie et Nils, pour "La baie du Lac".
Celine Gaspard
Marie VARNOUX et Julien
Simon Larsson
Maxime Cornillon
Olivier Caillé
gilles lesillard
Maëva Turcius
ALAIN FREDERIQUE GIRAULT MAURICE
Marilyne Fouquart
Catherine Maisonneuve
A tout-tes les participant-e-s et autres curieux-ses ,
Nous vous invitons sur place pour une visite de la plantation .
ce sera l'occasion de vous offrir le verre de la fraternité et de déguster pizza et sorbet "maison ".