Huerto Urbano Acuapónico

Hello everyone & welcome to this money pot!

Nuestro proyecto propone la creación de un huerto urbano, para la producción de microgreens utilizando la acuaponía, que no solo nos permite acercar la agricultura a las ciudades, sino también llevarla a cabo de forma sostenible e innovadora, dando nuestro aporte al cumplimiento de los ODS .

Queremos ofrecer un producto completamente orgánico, fresco y altamente nutritivo. Para lograr esto, utilizaremos una técnica de cultivo integrado: la acuaponía, como sistema de producción innovador y sostenible de alimentos y peces, que puede aportar beneficios económicos, sociales y ambientales, donde las plantas obtienen los nutrientes necesarios para su desarrollo, de los desechos producidos por los peces y estos a su vez reciben oxígeno de las plantas.

La agricultura tradicional consume el 70% del agua mundial y en FishGreen queremos hacer algo para cambiar, por esto elegimos la acuaponía ya que esta utiliza el agua eficazmente. Se puede dimensionar a cualquier escala y está al alcance de cualquier colectivo o persona, sin discriminación de edad, sexo, nivel cultural, o de cualquier otra índole.Solo se agrega agua al sistema para compensar la pérdida producida por la absorción y transpiración de las plantas. Se estima que apenas se emplea el 2% del agua que necesita una producción convencional de vegetales, lo cual tiene un gran impacto medioambiental. Con este sistema se ahorra espacio, energía, no necesita tierra fértil, se reducen o eliminan residuos o excedentes del sistema, pues todo se aprovecha. Se consiguen producciones más sanas, vigorosas y de mejor sabor.

Incentivar el uso de esta técnica de cultivo sostenible y fomentar el consumo de alimentos más saludables y nutritivos, utilizando nuestro proyecto como plataforma educativa, mediante talleres y visitas guiadas, es una de nuestras metas principales.

¿Estás interesado en mejorar tu alimentación y comprometido con la protección de nuestro planeta, nuestro hogar, el de todos? Súmate al cambio !!! ¿El primer paso? ¡Cambiar nuestro pedacito! Somos Alicia, Liliana y Mileydis, técnicas universitarias en acuaponía y necesitamos tu ayuda para crear un huerto urbano. Traeremos la agricultura a la ciudad y no, no será necesario una gran superficie, ni tierra fértil. No es magia, solo imitaremos a la naturaleza, con un proceso completamente natural. Peces y plantas conviven en una perfecta armonía, sin suelo ni derroche de agua.Usaremos la técnica de acuaponía que integra peces y plantas en un mismo sistema, es innovador pero ya lo usaban nuestros antepasados, no se desperdicia nada y enriquece de nutrientes nuestros productos: MICROGREENS.

Necesitamos tu colaboración para la puesta en marcha de nuestra huerta, la pasión y la formación la ponemos nosotros. Necesitamos una inversión de 25000 euros. Los fondos serán usados para la construcción e instalación de los sistemas, así como su automatización y el cuidado que requieren nuestras especies vegetales y acuícolas. También nos gustaría enseñarte como puedes replicar el sistema en casa y aprovecharte de sus ventajas. Justamente aquí radica nuestra recompensa. Documentaremos todo el proceso de instalación y montaje, a modo de curso, para enviarlo a nuestros colaboradores. Tu ayuda, por pequeña que sea, nos acerca a la meta para ponernos manos a la obra.Estaremos muy agradecidos y encantados de que vengas a visitar nuestro huerto en el centro de Madrid cuando estemos cultivando.

Llevamos aproximadamente un año cultivando microgreens para nuestro consumo y el de nuestros familiares y amigos. Nos cautivaron por su valor nutricional, que gramo por gramo es mucho más alto que en las plantas adultas, con un sabor más concentrado y mayores cantidades de magnesio, potasio, hierro, zinc, polifenoles y otros antioxidantes, lo que no a corregir carencias comunes en nuestra alimentación. Los niveles de antioxidantes en estas mini plantas son hasta 40 veces más elevados que en las plantas maduras y su contenido nutricional es equiparable al de frutas y verduras, pero supera a en riqueza enzimática y clorofila, importantes por su acción antianémica, revitalizante y antitóxica.