APRÈS LE FEU 🔥 FAISONS REVIVRE LA BOULANGERIE DE SANTENY

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis Benoit Lamoise, pâtissier boulanger de métier depuis 27 ans, et avec mon épouse Sabrina, nous avons un projet qui nous tient particulièrement à cœur : la reprise et la relance de la boulangerie de Santeny.

Après plusieurs années d’expérience, j’ai fait le choix de m’installer à Santeny, un village où la tradition artisanale de la boulangerie a toujours eu une place importante. Nous avions à cœur de créer un lieu de vie convivial, où les Santenois
pourraient retrouver de bons pains et de bonnes pâtisseries.

Malheureusement, un incendie a récemment ravagé notre laboratoire de production, entraînant d’importants dégâts matériels, notamment sur nos équipements de travail. Cette catastrophe va retarder considérablement l’ouverture.

C’est pourquoi nous faisons aujourd’hui appel à vous, à votre soutien et à votre solidarité. Grâce à cette cagnotte, nous espérons pouvoir financer l’achat d’un pétrin et d’un four, et réaménager notre espace de production.

Nous sommes convaincus qu’avec votre aide nous pourrons redonner vie à ce commerce
au cœur du village.

NOTRE ENGAGEMENT

Avec mon épouse, nous nous engageons à vous proposer des produits faits maison, comme des pains de tradition à la farine Label Rouge, des viennoiseries et des pains spéciaux issus de la filière CRC (Culture Raisonnée Contrôlée), tout en mettant un point d'honneur à travailler avec des ingrédients de qualité.

Quel que soit le montant de votre don, votre générosité et vos encouragements seront une véritable source d’énergie pour nous. Nous avons hâte de bâtir, avec vous, un lieu chaleureux et gourmand, où chacun pourra trouver son pain quotidien, mais aussi un sourire, un moment de partage.

Nous vous remercions bien sincèrement pour votre soutien.

À très bientôt, autour d’un bon pain chaud ou d’une pâtisserie maison !

Benoit et Sabrina Lamoise