Les 9 et 10 Mai 2022, chefs, sommeliers et vignerons se rejoignent à Beaune pour repousser leurs limites en participant à un challenge à vélo de 2 fois 100 kilomètres au coeur du vignoble de la Bourgogne.
Notre équipe de partenaires est fière de participer à cet événement en soutenant l'association Cuisine Mode d'Emploi(s) !
Depuis 2012, à l'initiative du chef Thierry Marx, les écoles Cuisine Mode d’Emploi(s) offrent la possibilité à des adultes en situation d’insertion, de réinsertion ou en reconversion professionnelle d'intégrer un parcours de formation aux métiers de la restauration.
Ces parcours de courte durée, gratuits pour les bénéficiaires, qualifiants et immédiatement opérationnels allient formation et mise à l’emploi dans les domaines de la cuisine, de la boulangerie, des produits de la mer, du service en restauration option sommellerie et tout récemment à Dijon en pâtisserie.
Et ça marche ! 4000 stagiaires ont été intégrés dont plus de 90% trouvent ou retrouvent le chemin de l'emploi. Cuisine Mode d’Emploi(s) compte en 2022 9 écoles sur le territoire national, des formations itinérantes et ouvrira cette année à Pau sa 10e école.
La totalité de la cagnotte sera reversée directement à l'association Cuisine Mode d'Emploi(s) afin de la soutenir dans sa mission de formation aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Jean-Charles CAZES
Mark Gough
Chateau Giscours
SANDERS VERONIQUE
Nicolas ferber
Tomiaki Saito
BOUCHONS TRESCASES
Transports Benoit
Société Roland Château
LBV International inc.