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Les Jardins de Solene : aidez-nous à cultiver les possibles !

Organisé pour : Les Jardins de Solene

" Tout seul on va vite, ensemble on va plus loin"

 

#FOOD4SENSE !

Cultivons le bon sens !

 

Ils s'appellent Sébastien, Jean-Michel, Romaric, Bruno...

Ils ont connu la discrimination liée au handicap : pas de formation, pas de boulot, les portes fermées, l'isolement...

Aujourd'hui, ils sont salariés en cdi, chefs d'équipe, pères de famille, soutien pour leurs proches, investis en tant que citoyens. Ils sont fiers de leur parcours, et de ce qu'ils accomplissent chaque jour. Depuis plus de 11 ans pour certains avec notre association, nous réalisons des services pour les agriculteurs, la création de jardins thérapeutiques, des actions de sensibilisation auprès des écoliers...etc.

Et tous ensemble, nous sommes pleinement engagés pour notre territoire et la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Nous avons rêvé à un nouveau modèle : du sens dans nos assiettes, dans nos vies et dans notre quotidien ! Comment ? en créant une nouvelle activité permettant de valoriser les centaines de tonnes de fruits et légumes détruits chaque jour sur les exploitations agricoles, dus aux cahiers des charges très exigeants des acheteurs.

Et en 2017, les Jardins de Solene sortait de terre : une entreprise sociale et solidaire, avec l'envie commune de changer les choses et de donner encore plus de sens à notre quotidien.

En effet, chez nos agriculteurs, chaque semaine, ce sont des centaines de tonnes de fruits et légumes qui sont jetés car trop gros, trop petits, de forme et d’aspect non standard...etc. Sachant que beaucoup de personnes vivent dans la précarité et que pour tous la question d'une alimentation saine est une véritable problématique, pas d’hésitation : nous nous sommes lancés et avons créé un atelier de 450 m² pour réaliser cette activité ! 

 

 

Grâce à Sébastien, Jean-Michel et toute l’équipe, ce sont des centaines de kg de fruits et légumes déclassés qui évitent chaque semaine la destruction. Nous les achetons aux producteurs, les épluchons, les lavons et les découpons, prêts à cuisinier pour les cuisines collectives.

Bien plus qu'une simple activité de transformation, c'est un tout nouvel écosystème que nous développons depuis, en partenariat avec les collectivités, les hôpitaux, les entreprises, que nous fournissons chaque jour en fruits et légumes prêts à cuisiner, en circuit ultra court, sans intermédiaire, et le plus respectueux pour l'environnement possible. 

Cette solution permet ainsi de proposer une alimentation saine et de qualité avec de bons produits frais, locaux et de saison aux enfants dans les écoles, aux personnes âgées dans les EHPAD, aux malades et soignants dans les hôpitaux, et peut-être pour vous demain, car l'objectif est de développer ce modèle et cette solution éthique, solidaire et sur-mesure au plus grand nombre, notamment aux particuliers.

 

 

Les mentalités changent peu à peu et c'est très enthousiasmant, mais il reste encore beaucoup à faire : nous créons jour après jour un nouveau modèle, construisons un écosystème ultra local et solidaire, nous avons déjà pu sauver de la destruction plus de 38 000 kg de fruits et légumes, versé plus de 30 000 € aux agriculteurs pour revaloriser leurs écarts de tri, sécurisé 6 emplois et participé à la création d’un nouveau poste pour des personnes en situation de handicap.

 

Aujourd'hui, pour pouvoir continuer nous avons besoin de vous.

2020 représente en effet un tournant crucial dans cette belle aventure humaine : pour passer cette étape, nous devons lever des fonds pour optimiser ce modèle, son organisation, recruter et mettre en place les équipements adaptés, développer une communauté autour de ces enjeux, sensibiliser et permettre l’essaimage de nos démarches. 

 

Nous sommes convaincus du pouvoir du collectif : les petits ruisseaux font les grandes rivières ! Même le plus petit don sera apprécié.

 

Merci du fond du cœur pour votre générosité et votre soutien !

 

Ici vous pouvez directement et en un clic, participer à cette cagnotte.

  • Chacun participe du montant qu'il souhaite.
  • Tous les paiements sont sécurisés.

Envie de nous aider à récolter plus de dons ? Partagez cette cagnotte svp !

de la part de toute l'équipe 

 

 

 

 

Pour en savoir plus:

 

En 2008, nous étions une petite poignée à rêver à une belle utopie : créer une structure permettant la création d'emplois durables et l'inclusion socio-professionnelle en milieu ordinaire pour des personnes en situation de handicap, victimes de discrimination. Cette structure, SOLID'AGRI, devait également permettre le maintien et le développement des productions agricoles grâce à la réalisation de prestations de services : vendanges, plantations maraichères...etc. 

11 ans après, c'est plusieurs dizaines de personnes en situation de handicap qui ont pu y travailler, certaines sont aujourd'hui chefs d'équipe et encadrent leurs collaborateurs , elles ont pu passer leur permis, avoir un logement décent, un accompagnement social, acheter une voiture ou un scooter, fonder une famille, et toutes co-créent chaque jour de belles actions pour notre territoire :actions de sensibilisation au handicap dans les écoles, créations de jardins thérapeutiques inter-générationnels dans des maisons de retraite, production de safran...etc. 

Et surtout, en 2016, une belle idée avait germé dans nos têtes suite au constat dramatique des volumes de fruits et légumes détruits chaque jour dans les exploitations agricoles. Ainsi, tous ensemble nous avons rêvé à un nouveau modèle, du sens dans nos assiettes, dans nos vies et dans notre quotidien : créer une nouvelle activité permettant de valoriser ces milliers de tonnes de fruits et légumes détruits chaque jour sur les exploitations agricoles, dus aux cahiers des charges très exigeants des acheteurs.

En effet, chez nos agriculteurs, chaque semaine, ce sont des centaines de tonnes de fruits et légumes qui sont jetés car trop gros, trop petits, de forme non standard...etc. Sachant que beaucoup de personnes vivent dans la précarité et que pour tous la question d'une alimentation saine est une véritable problématique, pas d'hésitation: nous nous sommes lancés et avons créé un atelier de 450 m² pour réaliser cette activité! 

Bien plus qu'une simple activité de transformation, c'est un tout nouvel écosystème que nous développons depuis, en partenariat avec les collectivités que nous fournissons chaque jour en fruits et légumes prêts à cuisiner, en circuit ultra court, sans intermédiaire, et le plus respectueux pour l'environnement possible. 

Ainsi, les agriculteurs sont mieux rémunérés pour leurs productions car nous leur achetons leurs produits déclassés, les écoliers, les personnes âgées, hospitalisées peuvent manger de bons produits frais, locaux et de saison, les cuisiniers peuvent se faire plaisir en cuisinant de bons  produits, et grâce à cette activité nous pouvons développer de nouveaux emplois!

Mais face à nous, c'est tout un lourd système à modifier, des investissements lourds qu'il a fallu financer, et d'autres qu'il nous faudra faire pour assurer la viabilité de notre production. 

Aujourd'hui, nous devons nous réinventer pour ne pas disparaitre : ainsi, pour survivre, sauver nos 8 emplois en CDI et développer cette nouvelle activité, il nous faut repenser notre modèle avec nos deux structures et réaliser des investissements d'équipements complémentaires (peseuse automatique, travaux, étiqueteuse). 

Nous nous sommes toujours battus et avons mis en place plusieurs solutions pour toujours s'en sortir, c'est un combat que nous menons depuis 11 ans et qui a permis de très belles réalisations pour le plus grand nombre et pour chacun de nos collaborateurs, mais aujourd'hui, nous avons besoin de votre aide pour passer cette étape cruciale et faire que cette belle aventure humaine continue !! Sans votre aide, cette aventure est condamnée à disparaitre. Vous avez été nombreux à nous témoigner votre soutien, vos encouragements et nous vous en sommes infiniment reconnaissants ! Tous vos gentils messages sont notre carburant et nous ont permis de ne jamais baisser les bras, de ne jamais rien lâcher, et de créer tous ensemble un modèle plus solidaire ayant du sens ! 

Avec cette cagnotte, c'est la survie de notre structure mais c'est également un message fort concernant la solidarité et le pouvoir de l'action collective !

Chaque petit geste compte, la puissance du collectif est énorme !

Organisé par

solene espitalié
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