Aller au contenu principal

Création d'un restaurant à adapté à tous à MONTIGNAC

Organisé pour : Chloé / Restaurant La Parenthèse

Bienvenue sur la cagnotte Chloé

J'organise cette cagnotte pour m'aider à bâtir mon projet de création de restaurant sur la commune de Montignac en Dordogne (juste à coté des grottes de Lascaux).

 

Voici quelques petits mots pour vous parler de ce projet d'enfer sans vous en dire trop non plus (il faut qu'on vous laisse quelques surprises)

 

Mon idée est de mêler toutes mes passions, mon amour du métier et ma joie de vivre dans un seul et même endroit. En résumé, un restaurant avec de bons produits frais et du coin, des cocktails (à consommer avec modération bien sûr), des soirées à thèmes, des jeux, etc.

 

Pour parler un peu (très) sérieusement quelques instants, c'est un petit malheur de la vie qui m'a poussé à à me lancer. En effet j'ai été victime d'un accident qui m'a créé un handicap au niveau du pied et c'est très difficile d'être acceptée par un patron dans les métiers de la restauration quand on est diminuée. J'ai donc décidé de me créer ma propre chance.

 

Malgré le fait que la ville de Montignac soit en plein essor grâce à Lascaux 4, l'accès aux personnes handicapées (nous pensons particulièrement aux personnes en fauteuil roulant) est assez compliqué dans les restaurants (je ne jette bien sur la pierre à personne, les établissements sont souvent dans des locaux classés ce qui empêche les travaux d'adaptation).

 

J'ai donc pensé à un lieu cosy où chacun pourra venir sans difficulté car mon restaurant sera accessible et adapté au mieux, j'en fais ma priorité (labelisation Tourisme et Handicap en cours) 

 

Je suis aussi sensible à l'écologie et instaurerais le tri séléctif et le recyclage au sein de mon établissement.

 

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, je mettrais en place un système de Doggy-Bag.

 

Je suis tombée amoureuse de la grange (vous pouvez la voir dans les actualités). J'ai obtenu (non sans mal) les financements pour les travaux de réhabilitation du local et aussi pour l'achat du "gros matériel".

 

 

Voici le détail de mes investissements:

 

- Achat de la grange et du terrain 60 000 euros + 5 900 euros de frais de notaire

- Montant des travaux 155 000 euros 

- Frais d'établissement 16 000 euros

- Achat du gros matériel 18 000 euros  

 

Avec cette cagnotte, je sollicite votre participation pour m'aider à acquérir le matériel qui me manque. Cela correspond à une somme de 5 000 euros :

 

- La vaisselle

- Les tables et les chaises 

- Un ordinateur et une imprimante 

- De l'éléctroménager de cuisine

 

Si la cagnotte dépasse le montant prévu, j'achèterais un vélo électrique pour les livraisons

 

J'organiserais une soirée spéciale pour remercier toutes les personnes qui auront participé et qui pourront se déplacer lorsque le restaurant sera ouvert.

 

Les contreparties fixes pour vos dons sont les suivantes: 

 

- Pour un don de 5€ à 10€, un cockail au choix dans notre carte

- Pour un don de 11€ à 20 € une pizza au choix dans notre carte 

- Pour un don de 21€ ou plus, un repas pour une personne (entrée, plat, dessert)

- Pour un don de 50€ ou plus, un repas pour deux personnes (entrée, plat, dessert)

- Pour un don de 100€ ou plus, un repas pour deux personnes (cocktail ou coupe de champagne, entrée, plat, dessert, vin et softs compris)

 

Retrouvez d'autres contreparties dans les actualités

 

Je partagerais avec vous des nouvelles bien sûr, mais aussi des evénements pour proumouvoir ma cagnotte.

 

Ici vous pouvez directement et en un clic, participer à cette cagnotte.

 

  • Chacun participe du montant qu'il souhaite.
  • Tous les paiements sont sécurisés

Merci à tous de prendre part à cette aventure.

 

J'aurais plaisir à vous accueillir dans ce lieu de partage à l'occasion de la soirée d'inauguration.

 

 

 

Retrouvez votre futur restaurant sur Facebook :

 

https://www.facebook.com/LaParentheseMontignac/

 

1 385 €

Collectés sur 5 000 €
27%
11 Jours restants
43 Participations
Je participe

Actualités

Le 5 mars 2018 Chloé Castanier a écrit :

LES CONTREPARTIES.

 

Nous vous proposons des contreparties pour vos dons.

Certaines sont fixes, valables tout le long de la cagnotte et certaines sont éphémères car disponible qu'en quantité réstreinte.

 

Les contreparties fixes:

 

- Pour un don de 5€ à 10€, un cockail au choix dans notre carte

- Pour un don de 11€ à 20 € une pizza au choix dans notre carte 

- Pour un don de 21€ ou plus, un repas pour une personne (entrée, plat, dessert)

- Pour un don de 50€ ou plus, un repas pour deux personnes (entrée, plat, dessert)

- Pour un don de 100€ ou plus, un repas pour deux personnes (cocktail ou coupe de champagne, entrée, plat, dessert, vin et softs compris)

 

Les contreparties éphémères:

 

- Pour un don de 5€, un pot de caramel au beurre salé (offert par Breizh Douceurs) quantité limitée à 9 pots

- Pour un don de 5€, un pot de marmelade aux fraises (offert par Breizh Douceurs) quantité limitée à 4 pots

- Pour un don de 40€, un bon pour une séance de coaching en accompagnement personnel ou accompagnement familiai et social (offert par Aurélie Llosa) valable à son cabinet à Brantôme ou partout en France via Skype

- Pour un don de 50€, une heure de coaching déco (offert par Cassandra Rozé) valable à Bordeaux, Périgueux ou Bergerac, quantité limitée à 1 bon

 

 

 

Le 27 février 2018 Chloé Castanier a écrit :

La Parenthèse est aussi dans le Courrier Français !! Merci au journal pour cet article !!

Le 23 février 2018 Chloé Castanier a écrit :

Votre futur restaurant à son article dans L'Echo de la Dordogne, mille mercis :)

Le 22 février 2018 Chloé Castanier a écrit :

Avis aux gourmands !!!

 

Une nouvelle contrepartie s'ajoute pour vous remercier pour vos dons sur notre financement participatif..

 

Un délicieux pot de caramel au beurre salé ou bien un pot de marmelade de fraises 😋😋😋

 

Merci à Breizh Douceurs de nous avoir envoyé ces pots...

 

⚠️ Attention ⚠ cette contrepartie est limitée !!

 

Nous avons 9 pots de caramel et 4 de marmelade !!

 

Un don de 5€ sur notre cagnotte = un pot au choix...

Le 17 février 2018 Chloé Castanier a écrit :

Le projet "La Parenthèse" est dans la presse. Un grand merci au Sud Ouest Dordogne !!!

Le 13 janvier 2018 Chloé Castanier a écrit :

Une nouvelle perspective de la Grange !!

Le 7 janvier 2018 Chloé Castanier a écrit :

Merci à ceux qui ont participé au jeu concours. 

 

Les gagnants ont été annoncés sur Facebook.

 

https://www.facebook.com/chloe.luna.58

 

La cagnotte reste ouverte pour ceux qui veulent participer à notre rêve :)

Le 5 décembre 2017 Chloé Castanier a écrit :

JEU CONCOURS CAGNOTTE DE NOEL

 

 

A l'occasion des fêtes de fin d'année nous vous proposons de jouer et tenter de gagner des cadeaux valables dès l'ouverture du restaurant...

 

  • Pour gagner une bouteille de champagne il vous suffit de partager ce post... 1 partage = 1 chance d'être tiré au sort

 

  • Tentez de gagner une soirée pour deux personnes, cocktails et repas complet. Pour jouer, une participation à la cagnotte en ligne est requise.. Peu importe le montant, chaque contribution vous donne une chance d'être tiré au sort.

 

  • Et le dernier lot récompensera la personne qui aura fait le plus gros don sur la période du concours. A gagner... Deux entrées pour aller visiter LASCAUX IV et un chèque cadeau d'une valeur de 100 euros à dépenser au restaurant.

 

 

En plus de la participation au tirage au sort, toute personne qui fera un don recevra une invitation à la soirée cocktail de remerciement avant l'ouverture du restaurant.

 

 

Le concours est ouvert dès aujourd'hui et jusqu'au 24 décembre à minuit.

 

 

C'est partiiiiiiiiiiii !!!!!

 

Le 9 novembre 2017 Chloé Castanier a écrit :

Notre grange est prête pour sa transformation :)

Le 9 septembre 2017 Chloé Castanier a écrit :

Bonjour à tous, 

 

Grace à vous on a récolté le premier 1% de notre objectif ... MERCI MILLE FOIS !!!

 

N'oubliez pas de nous envoyer votre adresse postale pour que nous puissions vous envoyer le carton d'invitation à la soirée de remerciements !!! 

 

Vous pouvez nous écrire via Facebook ou par mail à l'adresse suivante : chloe.castanier17@gmail.com

Organisé par

Chloé Castanier

Cindy Delooze a participé 50 €

Elodie Picq a participé 50 €

Nadege FAIZON a participé

Sandra CHACUN a participé 10 €

manon marie-josé touzeau a participé

Création givrée a participé 100 €

christophe pressoir a participé 30 €

Christian Teillac a participé 50 €

Jean Pierre Fouilloux a participé 35 €

cedric MARCHIVE a participé 10 €

Séverine Clauzon a participé

Sandrine Dudon a participé

valérie COURNIL a participé

Anonyme a participé 5 €

isabelle bertrand a participé

Jocelyne Renneson a participé

Michèle COUDOIN a participé 100 €

Anonyme a participé 40 €

patrick perraud a participé

Jean marc Valentini a participé

Noémie Vergne a participé

Soline Naud a participé

Nadine Beusse a participé

servane barbot a participé

Le 26 août 2018
christophe pressoir
Je vous souhaite bon vent dans votre lieu de vie plein de bon sens :-) Bien cordialement Chris
Le 30 mai 2018
Jean Pierre Fouilloux
Bonne chance chloe. Nous sommes sûrs de ta réussite
Le 29 mars 2018
Sandrine Dudon
Avec tout mon amour et tout mon soutien je t'aime
Le 29 mars 2018
valérie COURNIL
Votre projet est génial, super concept vivement l'ouverture. Valérie Cournil Lasc Ô Spa à Montignac
Le 26 février 2018
patrick perraud
Bon courage a tous les deux et a Jeudi a partir de 17h30 a ton travail.
Le 11 octobre 2017
Estelle Sola Auger
Bonjour Chloé même si on ne se connait pas j'aime l'idée de pouvoir donner un petit coup de pouce à ce qui on envie de créé et aller de l'avant. J'espère un jour pouvoir venir déguster vos mets dans ton restaurant .. Bonne journée et bonne chance pour la suite . 😉😉😀😀
Le 4 octobre 2017
cyril hazard
j'espère de tout coeur que votre projet sois un succès!!!!!!
Le 1 septembre 2017
Hugo Parouty
J'aurais ma pizza gratuite j'espère 😁
Le 1 septembre 2017
Sandrine DUDON
Ma fille, mon gendre, par cette petite contribution pour votre projet, je voudrais vous dire que je suis fière de vous.. Allez au bout de vos rêves, je vous souhaite le meilleur... je vous aime