Zumo, votre bar à Jus et Smoothies bientôt dans le centre ville de Montpellier !

Organisé pour : Laura et Yannick

Bienvenue !

ZUMO, le bar à jus et smoothies à Odysseum, ça vous parle ?

Et si on ouvrait le même dans le centre ville de Montpellier ? 

 

Le projet en image 

 

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Derrière le comptoir 

 

Laura 28 ans, fidèle à son poste de manager à Zumo Odysseum depuis plus de 5 ans (déjà!). 

Forte de cette expérience et encouragée par son mari Yannick, elle souhaite aujourd'hui relever un nouveau défis en créant une franchise Zumo en centre ville de Montpellier. 

Ses points forts : La réalisation de jus et smoothies n'a plus de secrets pour elle :) Son seul plaisir sera de régaler vos petites papilles et d'élaborer des recettes innovantes.

Ses défauts : Impatiente et obsédée par la propreté !

 

Yannick 31 ans, entrepreneur dans l'âme et amoureux de sa ville : Montpellier !

Dynamique, créatif et ambitieux, il s'intéresse toujours aux nouvelles tendances !

Ses points forts : Il a l'art pour manipuler les chiffres et gérer des projets fous comme celui-ci. Il est également très sociable !

Ses défauts : Il parle beaucoup au lieu de travailler et il n'est pas très habile de ses mains (chacun son truc!)

 

Mariés depuis un an,  ils ont décidé de se lancer en couple dans cette aventure qui représente un véritable projet de vie ! Parfaitement complémentaires, il ne leur manque que vous pour former une véritable Dream Team ! C'est avec une immense joie qu'ils vous accueilleront dans leur bar en plein centre ville pour déguster un bon jus de fruit frais et autres gourmandises !

 

Nos Valeurs 


La Philosophie Zumo 

Zumo fédère une communauté de savoir faire (agriculteurs, chercheurs, herboristes, nutritionnistes...)

Chaque jour Zumo explore des associations de goûts possibles à base de produits 100% naturels, fruits ou légumes issus du vivant, que nous sélectionnons uniquement pour vous.

 

Notre but est de vous faire découvrir des saveurs inédites, avec joie, intégrité et spontanéité, dans une recherche de bien être pour chaque moment de la journée. 

 


Des produits bons et beaux 

Zumo, ce sont des collections et des éditions limitées qui puisent leur originalité et leur goût dans la richesse du végétal. Confectionnés sur place et à la demande dans les Zumo Bars, les jus, smoothies, et soupes Zumo sont des produits frais, de qualité et tout simplement sains. 

 

Les Jus

Du plus simple au plus recherché, les jus Zumo sont conçus à partir de fruits et de légumes fraichement pressés. Ainsi, la teneur en vitamines et minéraux contenue dans chaque composant est parfaitement préservée.

 

Les Smoothies

La singularité des smoothies Zumo réside dans l’alliance parfaite des fruits et d’un yaourt glacé sans matière grasse. Une véritable invitation à l’éveil des sens.

 

Les Milki’z

La gourmandise à l’état pur ! Le temps d’un hiver,  les Milki’Z s’invitent chez Zumo. Réalisés à partir d’une base de lait chaud. Délicieux !

 

Les Soupes

Petit-Pois-Menthe, Maïs-Curry ou encore Potiron-Cannelle, chaque jour, la nature nous permet de proposer une sélection de soupes faites maison. Le juste milieu entre tradition et innovation. 

 

Les Salades

A l’heure du déjeuner ou plus tard dans la journée, les salades Zumo sont servis le jour même de leur fabrication. Goût, qualité et fraicheur garantie !

 

Les Gourmandises

Cookies, salades de fruits, muffins et bien d’autres...Les gourmandises Zumo se feront un plaisir d’accompagner vos boissons à tout moment de la journée. 

 


Le local 

Pour un projet incroyable, il nous fallait un emplacement incroyable ! Nous avons eu la chance de trouver un local disponible rue de la Loge correspondant à nos attentes. 

 

Il s'agit de la rue la plus emblématique et la plus fréquentée du centre ville, à proximité de la place Jean Jaures. Grâce à cette situation, nous allons pouvoir être au coeur des Montpellierains smiley

 


L'aventure vous tente ? 

Après avoir trouvé un super local, nous allons devoir maintenant trouver le financement nécessaire au projet. L'investissement total est évalué à environ 363 000€ (Et oui... rien que ça !) 

 

Cela comprend :

  • Le droit d’entrée de la franchise
  • Le droit au bail pour l'acquisition du local
  • Le dépôt de garantie 
  • Les frais de création de la société (avocat, comptable, frais d’enregistrement…) 
  • Les travaux et l’agencement du local (mobilier, décoration) 
  • L’équipement matériel (Blenders, machine à Orange, machine à glaçon, chambre froide, petit matériel…)
  • Le matériel informatique (ordinateur, caisse enregistreuse…) 
  • Les frais de communication 
  • Le Stock initial

 

La banque nous demande d'avoir un apport compris entre 20 et 30% du montant de l'investissement. Je vous laisse faire le calcul... surprise 

 

Nous avons cassé toutes nos tirelires, dépouillé Papa et Maman et malgré tous nos efforts, il nous manque toujours 10 000 € pour pouvoir présenter le dossier à la banque et mettre toutes les chances de notre coté. 

 

Nous avons besoin de vous...

 

Sachez qu’il n’ y a pas de petites ou de grandes contributions... Chaque euro versé permettra d'augmenter les chances de réussite du projet et sera pour nous, une grande source d'encouragement.

 


🎁 En guise de reconnaissance à votre égard, nous vous offrons :
  • Pour 5 € et plus = Un énorme merci sur notre page Facebook heart + une grande boisson pour le prix d'une moyenne
  • Pour 10 € et plus = Un énorme merci + Un Smoothie ou un Jus de fruit frais servis avec amour wink
  • Pour 20 € et plus = Un énorme merci + Un Smoothie ou un Jus de fruit frais + Une gourmandise (Muffins, cookies...) 
  • Pour 50 € et plus = Un énorme merci + 1 menu complet (1 Salade + 1 Soupe + 1 Gourmandise + 1 Jus ou Smoothie) + Une carte VIP valable à vie donnant droit à 10% de réduction sur toutes vos commandes 
  • Pour 100 € et plus = Un énorme merci + 1 menu complet (1 Salade + 1 Soupe + 1 Gourmandise + 1 Jus ou Smoothie) + Une carte VIP valable à vie donnant droit à 10% de réduction sur toutes vos commandes + Un Tote bag Zumo + Votre abonnement à Zumo pendant le premier mois avec un Jus de fruit ou Smoothie offert chaque semaine !
  • Pour 250 € et plus = Un énorme merci + 1 menu complet (1 Salade + 1 Soupe + 1 Gourmandise + 1 Jus ou Smoothie) + Une carte VIP valable à vie donnant droit à 10% de réduction sur toutes vos commandes + Un Tote bag Zumo + Votre abonnement à Zumo pendant les 3 premiers mois avec un Jus de fruit ou Smoothie offert chaque semaine !
  • Pour 500 € et plus = Un énorme merci + 1 menu complet (1 Salade + 1 Soupe + 1 Gourmandise + 1 Jus ou Smoothie) + Une carte VIP valable à vie donnant droit à 10% de réduction sur toutes vos commandes + Un Tote bag Zumo + Un livre de recettes de jus et smoothies dédicassé + Votre abonnement à Zumo pendant les 6 premiers mois avec un Jus de fruit ou Smoothie offert chaque semaine !
  • Pour 1000 € et plus = Un énorme merci + 1 menu complet (1 Salade + 1 Soupe + 1 Gourmandise + 1 Jus ou Smoothie) + Une carte VIP valable à vie donnant droit à 10% de réduction sur toutes vos commandes + Un Tote bag Zumo + Un livre de recettes de jus et smoothies dédicassé + Votre abonnement à Zumo pendant un an avec un Jus de fruit ou Smoothie offert chaque semaine + Une recette de jus ou smoothie élaborée ensemble à l'occasion d'une édition limitée + Un resto avec les fondateurs cheeky BREF LA TOTALE !

Ici vous pouvez directement et en un clic, participer à cette cagnotte.
  • Participation libre
  • Tous les paiements sont sécurisés
  • 100% remboursé si le projet n'aboutit pas

Par avance,  merci à tous pour votre aide 🙏

2 450 €

Collectés sur 5 000 €
49%

14 Jours restants

30 Participations

  • cb
  • visa
  • mastercard

La sécurité des paiements est assurée par le Crédit Mutuel Arkéa, en https via le système 3D-Secure.

Actualités

Le 8 janvier 2018 Laura Autard a écrit :

Déjà 2390 € collectés sur 5000 € - 28 Participations

 

Un énorme Merci à :

 

Nos chers parents, Monique Joly, Daniele Rojon, Nicolas Autard, Olivier Darock, Laura Beaumes, Jedidia Joy, Cécile Monclus, Caroline Pédessaud, Julie Beaumes, Sébastien Rascol, Leatitia Cauriand, Frederic Lemonnier, Jonathan Sardo, Amandine Renard, Vanessa Fines, Alicia Sardo, Sarah Hamdache, Marie-Charlotte Sonderer, Lionel Livet,

Antoine Du Merle, Ursula Ramut - Trigeol, Lucile Dld, Jason Morgan, Sandrine Miniama, Yannick Louppe, et tous les anonymes !

Le 8 janvier 2018 Laura Autard a écrit :

Novembre 17 - Janvier 18

 

Le 30 novembre 2017, nous avons enfin signé notre Bail commercial avec le propriétaire. Nous avons ensuite finaliser notre business plan avant de le présenter à différentes banques. Nous sommes aujourd'hui dans l'attente de réponses de leur part. En parallèle, notre artchitecte effectue toute les démarches nécéssaires auprès de la mairie pour obtenir l'autorisation de travaux.

Le 8 janvier 2018 Laura Autard a écrit :

Septembre 17 - Novembre 17

 

En septembre, nous entammons une longue phase de négociation avec notre plan B. Nous avons du également trouvé une solution technique avec notre prestataire pour pouvoir installer notre chambre froide dans la cave du local. Pour finir, nous avons demandé des devis à différents corps de métier afin de chiffrer le coût précis du projet. Ces 3 mois ont été très éprouvants, mais nous ne lâchons rien !

Le 8 janvier 2018 Laura Autard a écrit :

Aout 17 - Septembre 17

 

Pour être honnête, au moment où nous avons lancé la cagnotte, nous hésitions entre 2 locaux rue de la Loge. Après mûre réflexion, nous avons décidé d'abandonner notre premier choix (la bijouterie Murat) à cause de différentes contraintes techniques et surtout de l'absence de réserve. Retour à la case départ ! 

Organisé par

Laura Autard

Anonyme a participé 10 €

Olivier Darock a participé

Yannick Louppe Vanegas a participé

Anonyme a participé

Sandrine Miniama a participé 30 €

Evelyne a participé 350 €

Jason MORGAN a participé

Lucile Dld a participé

Urszula Ramut - Trigeol a participé

Antoine Du merle a participé

Lionel Livet a participé

Laura Beaumes a participé 50 €

Nicolas Autard a participé 200 €

Marie-Charlotte Sonderer a participé 10 €

Sarah Hamdache a participé

Alicia Sardo a participé

Vanessa FINES a participé

Anonyme a participé

Amandine Renard a participé

Jonathan Sardo a participé

Anonyme a participé

Lemonnier Frederic a participé

Laetitia Cauriand a participé

Sébastien Rascol a participé

Le 8 janvier 2018
Olivier Darock
Carton assuré !!
Le 13 novembre 2017
Yannick Louppe Vanegas
Super projet et superbe vidéo qui m'a donné le sourire 😉 j'ai encore plus hâte de goûter vos jus de fruits 😍 bisous
Le 21 septembre 2017
Antoine Du merle
On est avec vous les loulous !
Le 19 septembre 2017
Lionel Livet
Avec tous nos voeux de succès!
Le 6 septembre 2017
Nicolas Autard
En vous souhaitant bonheur et réussite pour votre projet, je suis de tout coeur avec vous.
Le 21 août 2017
Jonathan Sardo
J'espère que votre projet va pouvoir se concrétiser. Je suis de tout cœur avec vous !
Le 18 août 2017
Anonyme
Gros bisous de la part de papa et maman Nous souhaitons que tous vos efforts portent ces fruits
Le 18 août 2017
Julie Beaumes
Jveux un smoothie à mon nom :)