Projet création Bar à Vins AU VIN GOURMAND

Organisé pour : Alban THIERY

Bonjour à tous

je vous sollicite pour mon projet de Bar à vins et Cave sur Saintes (17100)

 

J'ai travaillé dans la banque pendant 10 ans. Ne me sentant plus à ma place dans ce secteur d'activité, il est l'heure de passer à l'action et de sortir de la sécurité d'un emploi en CDI et de faire ce que j'aurai du faire il y a déjà plusieurs années... « monter mon bar à vins ».

La découverte du vin a commencé pour moi avec un Crozes Hermitage de chez Jaboulet "Domaine de Talabert"millésime 2000, premier vin que j'ai offert à mes parents au restaurant en 2004 (pour ceux qui connaissent c'était à Chenay "Aux Trois Pigeons")

Depuis, j'ai une passion pour ce nectar qui se veut si agréable et si mystérieux. Grâce à lui, j'ai pu donner du plaisir à mes convives.

C'est cela que je veux retrouver à travers ce projet : donner du plaisir à mes clients en leur faisant découvrir de nouveaux vins ou redécouvrir des vins qui leur ont donné du plaisir.

Mon projet est axé autour de deux activités distinctes mais complémentaires :

• un bar à vin (au verre ou à la bouteille) proposant en accompagnement de planches de charcuterie et fromages de qualité, voir à terme de tapas chaudes ;

• une cave avec la vente à emporter de vins et spiritueux.

 

Le vin mystère :

Afin d'aiguiser la curiosité des clients et de faire découvrir des vins moins connus, la carte proposera chaque semaine un vin mystère. Le but pour le client sera de déguster un vin dont il ne connaîtra rien et de partager son avis avec ses amis et moi-même. S'il le souhaite, il pourra également jouer en complétant un quizz avec quelques questions et en écrivant son avis. A la fin de la semaine, une bouteille de ce vin sera tirée au sort parmi les bonnes réponses.                                                                                                                                               

Je mets en place cette cagnotte afin de pouvoir vous offrir la meilleure des prestations.

Plus je recolterai plus je pourrai investir dans une belle deco, un choix de vins encore plus important et pouvoir ainsi vous recevoir dans un cadre digne d'un bon bar a vins.

Bien sûr, chacun donne ce qu'il veut, je sais que certains ont donné ou donneront de leur temps par la suite alors ne vous sentez jamais obligés de donner de l'argent.

Un message de soutien peut aussi suffire :)

 

Cette cagnotte est sécurisée et votre don peut etre caché des autres donateurs.

Un cadeau( un verre de vin par exemple) attendra evidemment les donateurs par la suite lorsqu'ils viendront dans mon bar à vins.

Je ferai aussi inscrire (pour ceux qui le veulent) le prénom de chaque donateur d'une façon ou d'une autre dans le bar à vins, par exemple cette lampe a été achetée grâce a ....! 

Ca peut aussi être le nom d'une table par exemple comme ca vous pourrez venir boire un verre sur la table qui porte votre prénom!

Je compte sur vous et vous ne serez pas décu du résultat!

Merci d'avance de votre soutien et bonne journée à tous. 

1 328,72 €

Collectés

6 Jours restants

23 Participations

  • cb
  • visa
  • mastercard

La sécurité des paiements est assurée par le Crédit Mutuel Arkéa, en https via le système 3D-Secure.

Sonia Guillet a participé

PHILIPPE LE VERGE a participé

Antoine MAZIN a participé

sebastien THIERY a participé

Richard Adeline Augustin a participé

Leeroy Jenkins a participé

Lou Foisseau a participé

Severine Hd a participé

Jérémy GUENEZAN a participé

nicolas blaudez a participé 15 €

Hélène Thélot a participé 20 €

Yohann Thiéry a participé 60 €

clement Torrani a participé 20 €

Geraldine Alexandre a participé 50 €

Monique THIERY a participé

Marie-Charlotte et Julien a participé

Nicolas Htd a participé

Perceval et Caradoc a participé

Marc et Claire a participé

Florent Gerbaud a participé 50 €

manuella Chassac a participé

Anne et Olivier a participé

Divad Odnilag a participé

Le 12 mars 2017
Florent Gerbaud
Bon courage cousin félicitations pour ce beau projet impatient de venir déguster tes bon sélectionné. Bisou maud et flo

1 328,72 €

Collectés

6 Jours restants

23 Participations

  • cb
  • visa
  • mastercard

La sécurité des paiements est assurée par le Crédit Mutuel Arkéa, en https via le système 3D-Secure.

Organisé par

ALBAN
THIERY