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Des champignons pour sauver le monde!

Organisé pour : Projet Fungus Sapiens

Bonjour,

 

Je me permet de me présenter, je suis Mariana Dominguez Peñalva porteuse de projet Fungus Sapiens et je souhaite vous présenter mon initiative.

 

FUNGUS SAPIENS (Ferme&Lab)

C'est un Écosystème Agro-Biotechnologique en économie circulaire, sociale et solidaire. Une hybride entre une ferme champignonnière & un laboratoire de recherche biomimétique. 

 

Un modèle pionnier, inspiré par la nature pour transformer les déchets en valeur et apporter des solutions innovantes.

 

MISSION

Revaloriser, Nourrir & Dépolluer pour façonner l'avenir autrement à l'aide des champignons. 

 

OBJECTIFS

Développer une boucle opérationnelle à zéro déchets autour des champignons en 3 étapes: 

 

  • Recycler la biomasse lignocellulosique pour faire pousser des produits alimentaires et médicinaux bio (champignons & ferments) pour proposer un apport protéique alternatif et fonctionnel à impact positif.

 

  • Cultiver des biomatériaux innovants 100% compostables et des molécules d’intérêt pour remplacer des matières polluantes (plastique & cuir).

 

  • Dépolluer l'environnement, par la mycoremédiation et favoriser la mycorhization pour régénérer les écosystèmes.

 

Nos activités en images: https://www.youtube.com/watch?v=eujDJyZiagc 

 

Nos activités plus en détaille: 

 

Nous revalorisons des co-produits (déchets) organiques destinés à la culture de CHAMPIGNONS BIO (alimentaires et médicinaux) pour proposer une alternative alimentaire durable et créer des emplois pour les personnes en exclusion sociale. 

 

Grâce au MYCÉLIUM (la partie filamenteuse du champignon), de nos champignons et nos ferments nous développons des BIOMATÉRIAUX innovants 100% compostables et des ENZYMES d’intérêt biotechnologique pour développer des produits divers (emballages, dispositifs d'isolation ou de flottaison, tissue, cuir, chaussures, etc) pour remplacer des matières polluantes.

 

Pour fermer notre boucle, nous transformons les rémanents de notre production (sous-produits du mycélium de champignon) pour développer des engrais (champost), aliments pour le bétail et des SUBSTRATS techniques DÉPOLLUANTS (mycoremediation) pour assainir l'eau et les sols écologiquement endommagés.

 

Si vous souhaitez en connaître plus sur notre initiative, visitez notre site internet: http://www.fungus-sapiens.com

 

D'autres liens:

Notre conférence TEDx "Comment être emballé par un champignon":

https://www.youtube.com/watch?v=bRFM7HiA-go 

 

Sur les réseaux sociaux:

https://www.facebook.com/fungussapiens/

https://twitter.com/FUNGUS_SAPIENS

https://www.pinterest.fr/fungussapiens/

https://www.linkedin.com/in/mariana-dominguez-pe%C3%B1alva-4b6125134/

 

On espère que cela vous paraîtra intéressant.

Belle journée à vous.

 


English Version:

 

FUNGUS SAPIENS (Farm&Lab)It's an Agro-biotechnological ecosystem in circular and social economy. A hybrid between a Mushroom farm & a biomimicry research lab.

 

A pioneer model, inspired by nature to turn waste into value and provide innovative solutions.

 

MISSION: 

Recycle, Nourish & Remediate to shape the future otherly.

 

GOALS:

Develop an operational Zero Waste Loop around mushrooms in 3 steps:

 

  • Recycler la biomasse lignocellulosique pour faire pousser des produits alimentaires et médicinaux bio (champignons & ferments) pour proposer un apport protéique alternatif et fonctionnel à impact positif.

 

  • Recycle lignocellulosic biomass matter to propose an organic proteic alternative and functional medicine and food supply with a positive impact.

 

  • Grow innovative 100% compostable bio-based materials and molecules to replace polluting materials (plastic & leather).

 

Cleansing solutions for Environmental remediation and promotion of mycorrhization to restore the ecosystems.

 

ACTIVITIES:

 

RESOURCES & FARMING:

We upcycle organic waste for the cultivation of organic mushrooms (edible and medicinals) to provide a sustainable food alternative and create jobs for people in social exclusion.

 

R&D

Thanks to MYCÉLIUM (the filamentous part of the mushroom) and our ferments (bacteria and yeasts), we GROW innovative 100% compostable BIOMATERIALS and ENZYMES of biotechnological interest to developpe divers products (packaging, insulation or flotation devices, fabric, leather,shoes, etc.) to replace petrochemical-based products (Plastic) and other pollutants (leather).

 

WASTES:

At last, to close our Zero waste loop, we transform the remnants of our productions to develop fertilizers, cattle feeds and technical DEPOLLUTING SUBSTRATES (mycoremediation) to clean water and soil ecologically damaged.

 

If you would like to know more about our initiative, visit our web site:

http://www.fungus-sapiens.com

 

Other links:

Our conference (in French) TEDx "Comment être emballé par un champignon":

https://www.youtube.com/watch?v=bRFM7HiA-go 

 

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We hope this inspiring for you.

Have a lovely day! 

 

Organisé par

Mariana Dominguez Peñalva

Jade Dapoigny a participé

Aloïs Martin a participé

Pierre Gilles a participé

Le 28 mai 2019
Pierre Gilles
Bon courage pour développer ce projet qui a beaucoup d'avenir je pense.