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WE ARE PANAF (Formation de 100 migrants en cuisine - Cooking Training of 100 Migrants Côte d'Ivoire, Sénégal & France)

WE ARE PANAF (Formation de 100 migrants en cuisine - Cooking Training of 100 Migrants Côte d'Ivoire, Sénégal & France)


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FRANCAIS ***ENGLISH BELOW***

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WE ARE PANAF (Nous sommes Panaf), est une campagne de financement participatif, initiée par le Panaf, visant à financer la formation professionnelle gratuite de 100 migrants, femmes, jeunes & seniors, au métiers de la cuisine, boulangerie, pâtisserie, du service et à l'entreprenariat en Côte d'Ivoire, et bientôt au Sénégal et en France grâce à vous.

Situé à Cocody Mermoz (Abidjan, Côte d'Ivoire), le Panaf est un tiers lieu culinaire Panafricain, ouvert depuis bientôt 2 ans qui comprend, le restaurant Migrations, un bar, un coffice, un service traiteur social, une boulangerie sociale, un lounge, une épicerie fine sociale et solidaire, une école de cuisine, un musée culinaire et un potager urbain. A travers ses activités, le Panaf forme un public de bénéficiaires afin de les réintégrer socialement, économiquement et professionnellement.

Au sein du restaurant Migrations, cofondé par le Chef Loïc Dablé, le Panaf a formé :

  • 10 bénéficiaires en 2019, grâce au financement du Chef Loïc Dablé et de Karmelle BIYOT
  • 50 bénéficiaires en 2020, grâce au financement de l’Organisation Internationale pour les Migrations (OIM) et l’Union Européenne.

Pour 2021, le Panaf souhaite former 100 bénéficiaires grâce à votre soutien. Voici les objectifs de la campagne :

  • Objectif affiché 30 000 euros : Ouverture d'un Panaf au Sénégal en 2021 (S1) pour la formation de 30 bénéficiaires en cuisine. Pourquoi le Sénégal? Ces dernièrs mois, des centaines de migrants sont morts en mer, ayant cherché à fuir une crise économique (liée à l'indtustire de la pêche) et sanitaire (on connaît tous COVID-19). On assiste à une véritable recrudescence en Afrique du phénomène migratoire.
  • Deuxième pallier à 50 000 euros : Formation de 50 bénéficiaires au Panaf Abidjan en 2021
  • Troisième pallier à 100 000 euros : Ouverture d'un Panaf à Paris pour la formation de 50 bénéficiaires aux métiers de la cuisine, et à l'entreprenariat afin de les aider à préparer un projet professionnel en Afrique. Notre cible ? Les migrants, les femmes, les repats, la diaspora, les jeunes des quartiers populaires et/ou toute personne ayant un projet de retour en Afrique.

Possibilité de reçu fiscal

PROGRAMME DE FORMATION DE MIGRANTS EN CÔTE D'IVOIRE DEPUIS BIENTÔT 2 ANS = 60 PERSONNES FORMEES GRATUITEMENT

A quoi va servir votre argent ?

  • A ouvrir un Panaf au Sénégal afin de participer à la sensibilisation contre les migrations irrégulières, au chomâge des jeunes en Afrique, et de participer au développement de l'autonomisation des bénéficiaires
  • A ouvrir un Panaf à Paris afin de former professionnellement les personnes souhaitant (re-)venir en Afrique ou développer en France un projet lié à l'Afrique (Jeunes de quartiers populaires, repats, retour volontaire ou migrants faisant l'objet d'une mesure d'éloignement)
  • A prendre en charge une prime de stage qui sera reversée directement aux bénéficiaires afin de financer leurs besoins liés à la formation (transport, etc).
  • A financert le recrutement de formateurs (Chefs, cuisiniers, pâtissiers, boulangers, responsables de salle, d'Afrique et du monde entier)
  • A participer au financement de l'équipement, les cuisines professionnelles
  • A participer au financement des tenues professionnelles et kits de cuisine
  • A participer au financement des contenus, manuels et outils pédagogiques
  • A contribuer à l'achat des matières premières (fruits, légumes, viandes)
  • A coacher les bénéficiaires en bien être, et
  • A régler les frais de leetchi ;-)

Mobilisons nous ensemble!

Grâce à votre mobilisation, nous pouvons apporter des solutions concrètes à la lutte contre les migrations irrégulières. Grâce à vous, nous pouvons ouvrir le champ des possibles en Afrique et dans le monde, en encourageant la formation professionnelle, l’emploi & l’entreprenariat. Grâce à vous, nous pouvons réduire le nombre de migrants morts qui finissent en fait divers. Etre au chômage, mourir en mer ou dans le désert, être victime de traite d'esclavage, de prostitution ou être torturé en prison ne sont pas les seules options qui devraient être laissées aux jeunes en Afrique. Grâce à vous, nous pouvons donner d'autres options. Nous comptons sur vous.

Récompenses / Contreparties

Remerciements

N'oubliez pas, le panaf c'est vous! We are Panaf, nous sommes le Panaf. Donc nos premiers remerciements sont pour vous... Le Panaf remercie ses premiers partenaires et tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réussite du projet.

Pour plus d'infos : http://www.panafabidjan.com

Merci!

Karmelle BIYOT

Fondatrice du Panaf

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ENGLISH

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WE ARE PANAF is our crowdfunding campain aiming at funding the free training of 100 migrants, women, youth and seniors, to cooking, bakery, pastry and services, in Côte d'Ivoire, & soon in Sénégal & France thanks to you.

Based in Abidjan (Côte d'Ivoire), Panaf is a Pan-African culinary third place that opened almost 2 years ago. Panaf includes Migrations restaurant (serving an-African Modern Cuisine), a bar, a coffice, a social catering, a bakery, a pastry, a lounge, a deli's, a cooking school, a culinary museum, & an urban garden. Through its actvities, Panaf prodives to a lot of recipients, in order to reintegrate them socially, economically and professionally .

Inside Migrations restaurant, that Chef Loïc Dablé co-founded, Panaf has trained:

  • 10 recipients in 2019, thanks to Chef Loïc Dablé & Karmelle BIYOT funding
  • 50 recipients in 2020, thanks to an International Organisation for Migrations (IOM) & European Union (EU) funding

In 2021, Panaf wishes to train over 100 recipients thanks to your support. Please find below the major goals of our We are Panaf crowdfunding campaign :

  • Goal #1 = 30 000€: Panaf opening in Senegal in 2021 (S1) in order to train 30 recipients in cooking & entrepreneurship. Why opening in Senegal ? Over the past few months, hundreds of migrants died off the Senegalese coast, fleeing economic (due to fishing & tourism activities) & health (Covid-19) crisis. There is a real increase in illegal migrations in Africa.
  • Goal #2 = 50 000€ : Training of 50 recipients in Panaf Abidjan in 2021
  • Goal #3 = 100 000€ : Panaf Opening in France (Paris or surroundings area) in order to train 50 recipients to cooking & entrepreneurship & to assist them drawing up a professional project back to Africa. Our target audience? Migrants, women, repats (African descent going back to Africa), youth from popular district and any people who have a "back to Africa" project

TRAINING IN COTE D'IVOIRE MIGRANTS IN IVORY COAST = 60 PEOPLE TRAINED FOR FREE OVER ALMOST 2 YEARS

What are the funds for ?

  • Panaf opening in Senegal in order to raise awareness against illegal migrations & youth unemployment, and to contribute developping recipient empowerment
  • Panaf opening in Paris in order to train provide a free professional training to people wishing to eager to go (back) to Africa or to set up a project in France, related to Africa (Targeted audience : Women, youth from popular districts, voluntary return of migrants, etc)
  • Funding an internship gratification that will be directly paid to he recipients in order to fund their needs related to the training (transports, etc.)
  • Funding recruitment of trainers (Chefs, cooks, pastry chef, baker, managers in Africa and all over the world)
  • Contributing to the equipment, professional kitchen funding
  • Participating to the funding of profesional clothing and cooking kits
  • Participating to the funding of educational toolkits
  • Contributing to the purchase of food (fruits, vegetables, meats, fishes) for recipient meals and cooking classes
  • Recipients Personal development coaching
  • Wiving of our crowdfunding campaign to Leetchi

Let's do this together !

Thanks to your support, we can provide concrete solutions regarding the fight against illegal migrations and unemployment. Thanks to your support, we can open new possibilities, in Africa and worldwide by enhancing vocational training, employment and entrepreneurship. Thanks to your support, we can reduce the number of dead people in the news. Being unemployed, dieing in the sea or in the desert, being a slavery or prostitution victim or being tortured in jail should not remain the only remaining options left to African youth. Thanks to you support, we can now offer new possibilities.

Perks

Many thanks for your support!

For more information : http://www.panafabidjan.com

Karmelle BIYOT

Panaf Founder

1 935 € Collectés sur 30 000 €

6%
0 Jour restant
43 Participations

Organisateur

BIYOT-NZOUMBA Karmelle, Falcia

Profil vérifié

Bénéficiaire

Panaf