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FOUR ANAGAMA

FOUR ANAGAMA


Bienvenue sur cette cagnottepour la reconstruction de mon four Anagama !

En 2006, j’ai construit mon premier four Anagama, un four à flamme directe, dit four couché. Travaillant la terre dans des grandes dimensions, pour un avoir 1,80 m de hauteur, il fallait 12m de long. Il a donc un volume utile de 10m3. Les cuissons se font à plusieurs j’ai donc aussi pris en compte le fait de pouvoir partager mon four avec beaucoup d’autres potiers (je remplis 1/5e de mon four). Depuis sa construction plus d’une centaine de potiers y ont cuit leurs pièces. Il est à la fois économique en bois et donne des rendus exceptionnels.

Comme je n’avais pas beaucoup de moyen, j’ai dû le faire avec économie, une simple couche de briques de 11cm au lieu des 22 habituelles pour un four de cette taille-là. J’ai aussi travaillé sur des murs droits pour me faciliter l’enfournement et au fur et à mesure des cuissons et hautes températures, les parois se sont fait aspirer, ce qui crée l’affaissement de la voûte qui a évolué au cours des cuissons.

Le four ne peut plus cuire depuis mai 2021.

Les caractéristique du four actuel :

- 100 tonnes de torchis fabriqué, en 15 ans.

- 6 000 briques réfractaires.

- 12 mètres de long, 1m70 de haut sur la première marche.

- Capacité de 10 mètres cubes utiles.

- 41 cuissons.

- 30 stères de croûtes de bois ou 20 stères de bois entier sont nécessaires par cuisson. La croûte chauffe moins mais produit plus de cendres.

- 120 heures (variables) de cuisson dont 60 heures au-dessus de 1 250° C degrés (début de la fusion des cendres qui va créer l’émail) jusqu’à 1 350 dans les endroits chauds et 1 300 dans les endroits froids.

- Cuisson de préférence à la pleine lune pour 3 raisons : pression atmosphérique plus élevée + amis insomniaques pour cuire toute la nuit + meilleure vision nocturne.- 5 à 6 jours de cuisson.

- 12 jours de refroidissement (en fonction des saisons).

La reconstruction du prochain four entraîne :

. La déconstuction de l’ancien four

. La construction d’une structure en bois (à l’image de celle de 2006)

. la pose et la taille des briques réfractaires

. La pose du torchisTout cela se déroulera, dans l’idéal, sur une période de 18 mois.

POUR LA RECONSTRUCTION IL ME FAUDRA :

. 10 000 briques refractaires (2 fois plus que pour le précédent)

. Du bois pour construire des appentis qui protégeront le bois de cuisson et le four. Du bois pour la structure du four

. Du torchis

. Des mains, beaucoup de mains

ET POUR TOUT CELA J’AI BESOIN DE VOUS !

Chacun participe du montant qu'il souhaite.

Merci beaucoup !

Vous pouvez également m’aider en en parlant autour de vous et en faisant circuler le lien de cette cagnotte :)

5 440 € Collectés sur 16 000 €

34%
0 Jour restant
74 Participations

Organisateur

CHAMBAUD-HERAUD TRISTAN

Profil vérifié

Bénéficiaire

Tristan Chambaud-Héraud