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CHEZ AMANDE ET FRED " L'EPICERIE D'UN AUTRE GENRE "

Organisé pour : TURRAU Frédéric

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CHEZ AMANDE ET FRED

«  L’ EPICERIE D’UN AUTRE GENRE »

 

Ce projet a pour but la reprise de l'unique épicerie de la commune de Villedubert pret de Carcassonne

Le concept du projet est de dynamiser et de refaire vivre cette épicerie, en proposant  :

 

- Une réelle disponibilité en ayant des horaires d’ouverture du type« seven-eleven » .

Pour simplifier l’épicerie sera ouverte de 7h du matin à 23H le soir, avec un jour ou une après midi de fermeture pour l’administratif et le réapprovisionnement dans la semaine.

Cependant une sonnette et mon téléphone seront disponibles si il y a une urgence de dernière minute en cas de fermeture du magasin.

 

- Une gamme de produits secs et frais, ainsi qu’une gamme de produits locaux et régionaux afin de proposer à la population locale et touristique des produits du quotidien de qualité à des prix raisonnés.

 

- Toutes les semaines, le jeudi, un plat sera proposé sur réservation ou non.

Paella , couscous, cassoulet , boles de picolat …

 

- Des animations et des soirées à thèmes seront proposées les vendredi et samedi soir .

Du type auberge espagnol, karaoké, petit concert, jeux de société et de cartes….

 

- Le suivi du calendrier sportif sera aussi une occasion de proposer des partenariats aux associations et aux habitants de la commune, et ainsi partager des moments conviviaux autour du sport.

 

- En ce qui concerne les jours de fêtes du calendrier ou les fêtes commerciales, ils seront évidement mis en avant tel que la saint valentin , l’épiphanie , Noël, Halloween , les saisons …

- Une petite restauration sera possible le midi et le soir.

Du type sandwichs chauds/froids , petites salades, fritures, poulet rôti.

Et une grillade sera proposée le dimanche midi.

 

- Une tournée pour les personnes âgées sera mise en place sous une forme de liste de courses.

 

 

Ce projet est une réelle opportunité de pouvoir s’investir au sein de la commune et des différentes associations .

Étant déjà un membre actif au sein de certaines, tel que La calandreta qui est une ecole bilingue Occitan où ma fille y est élève et ma compagne trésorière et le comité des fêtes de Villedubert .

Ma compagne et moi avons donc décidés de se positionner sur la reprise de cette petite épicerie qui pourrait nous permettre d’habiter sur la commune de Villedubert et de proposer nos expériences professionnelles et personnelles , aussi variées soient-elles , pour faire de cette petite épicerie un lieu familial et plein de convivialité.

 

Organisé par

Frédéric Jean Antoine TURRAU