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Operation "Paye ton Carton"

Organisé pour : Clero Simon Brasserie l'Arsouille

 

En décembre, l'Arsouille ouvre ses portes à Graulhet !!!

 

 

Fabrication artisanale de bières biologiques, utilisation d'orge paysan local.

 

 

Après quelques années de "brassage garage",  de découverte du monde de la bière et de rencontres, je lance une brasserie professionnelle.

J'ai suivit, en mai, une formation avec Stéphane Dumeynieu, brasseur de la brasserie des Vignes.

Je vais louer un local à la brasserie des Vignes, à Graulhet. 

 

 

Plusieurs styles de bières seront explorés (lager, saison, pale ale, imperial stout)

 

   La saison sera une des bières de base de la brasserie, c'est la bière des paysans français du moyen âge qui brassaient l'orge de l'année, en hiver. C'était la saison de la bière.

   Une Pale ale sera également proposée, bière plus classique de style anglais ou américain, revisité avec des houblons français.

   Une Impérial Stout sera brassée avec du cacao et du café, affinée en fût de chêne. C'était la bière exporté par les anglais aux russes pendant la période coloniale.

 

   Les lagers sont les bières de basses férmentation originaires des pays d'Europe de l'est. Elles fermentent à basse température, lentement. L'arsouille prévoit de dévelloper ses lagers hiver 2020.

 

Mais également des bières éphémères (brassin unique)

 

L'Arsouille ne sera pas qu'un lieu de production de bière, mais un lieu vivant.

Développer l'art, s'associer à des projets culturels est l'un des projets parallèle de la brasserie.

Des expositions mais aussi des spectacles ou bien des événements seront proposés sur le lieu de production. 

Egalement, des partenariats avec des artistes seront mis en place à travers les étiquettes des bières éphémères.

 

Opération Paye ton Carton

 

     Je vous propose de prépayer un carton de 6 bouteilles de 75cl de saison.

Payez maintenant et retirez votre carton à partir du mois de février, à la brasserie.

Le carton est vendu 25 euros en prévente (au lieu de 30, une fois que la brasserie sera ouverte)

 

 

     Une formule à 10 euros est également possible. C'est l'opération paye ta dégustation. Vous aurez alors l'occasion d'une dégustation privée avec le brasseur.

 

 

     Une formule à 100 euros est aussi possible. C'est l'opération fabrique ta bière maison. Vous serez donc invité à fabriquer 10 litres de bière avec le brasseur afin d'apprendre le procédé. 

 

 

 

L'argent récolté des préventes me permettra d'avoir plus de poids face aux banquiers lors de la demande de crédit.

 

Jongleurs Troubadours, Zicos Comédien, ou simples Badauds, Bons vivants, Curieux ou Simple gouteurs, C'est le moment, Paye Ton Carton!

 

Ps : Aucune obligation de passer par leetchi, vous pouvez réservez votre carton en direct avec moi si vous préférez un autre moyen de paiement.

 

 

Organisé par

Simon Cléro